53度牛欄山珍品二鍋頭三十年

53度牛欄山珍品二鍋頭三十年“年華陳香”牛欄山有著近300年的釀酒歷史了。珍品三十年二鍋頭從嫻熟的生產(chǎn)技藝到30年的封存時間。極具收藏價值，是酒類愛好者的收藏首選。 　　53度牛欄山珍品二鍋頭三十年陳年老酒三百年歲月陳釀，含百載京華風韻，愈陳愈香。珍品三十年二鍋頭牛欄山二鍋頭的發(fā)酵，仍沿用古老的“地缸”發(fā)酵法，恪守傳統(tǒng)的“清蒸清燒” 釀造工藝。從潤料、糊化到入池發(fā)酵，十多道傳統(tǒng)工藝，下足精致工夫。充分保證，地道二鍋頭之清、香、爽、凈。珍品三十年二鍋頭精細的工藝品質(zhì)加上陳年封存更值得細細品味。 酒廠介紹 　　北京牛欄山酒廠建于1952年10月，位于北京市順義區(qū)牛欄山鎮(zhèn)，傍依風景宜人的潮白河畔，是上市公司---北京順鑫農(nóng)業(yè)股份有限公司的分公司。 　　企業(yè)主要生產(chǎn)以清香型 “牛欄山”牌二鍋頭為代表的系列產(chǎn)品，共計300余種。多年來，企業(yè)恪守傳統(tǒng)的釀造工藝，始終堅持“質(zhì)量是市場、質(zhì)量是效益、質(zhì)量是生命”的質(zhì)量方針，充分保證了牛欄山酒的絕佳品質(zhì)。 　　古鎮(zhèn)牛欄山的飲酒文化，有據(jù)可考的歷史，可追溯到距今三千余年前的周代。1982年，在牛欄山酒廠附近出土的一批青銅酒具，據(jù)專家考證為周代燕國貴族使用過的飲酒器皿。牛欄山鎮(zhèn)的老燒鍋鼎盛時期約始于清康熙年間。據(jù)《順義縣志》記載：“造酒工：做是工者約百余人(受雇于治內(nèi)十一家燒鍋)。所釀之酒甘冽異常，為平北特產(chǎn)，銷售鄰縣或平市，頗膾炙人口，而尤以牛欄山酒為最著。” 此處所提及的“燒酒”，即現(xiàn)在的牛欄山二鍋頭酒。歷經(jīng)數(shù)百年的發(fā)展，牛欄山二鍋頭酒已成為中國白酒清香型(二鍋頭工藝)代表，深受消費者青睞。“千年的飲酒文化、百年的釀酒歷史”，孕育出牛欄山濃厚的酒文化品位和牛欄山酒的獨特風格。 　　牛欄山酒廠作為京城自主釀造規(guī)模最大的白酒生產(chǎn)企業(yè)，擁有中國釀酒大師、四位國家級白酒品評評委、百余名高級工程師、高級釀酒師、高級品酒師為核心的科研技術(shù)團隊，企業(yè)始終注重堅持以傳統(tǒng)釀制技藝，釀造正宗地道的二鍋頭，釀酒技藝被入選成為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 　　展望未來，牛欄山酒廠將以全力打造中國二鍋頭第一品牌為己任，演繹二鍋頭經(jīng)久不衰的生命價值和市場價值，開啟牛欄山酒廠發(fā)展的嶄新時代，去引領(lǐng)中國二鍋頭產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展。 　　推薦產(chǎn)品：53度茅臺迎賓酒（嘉賓級） 53度珍品珍酒 53度銀質(zhì)習酒