2003 科爾博德城堡干紅
原產(chǎn)國:法國 法定產(chǎn)區(qū):波爾多—上梅多克 等級:AOC
年份:2003年
葡萄品種:80%的美樂 20%赤霞珠
種植面積:20公頃 年產(chǎn)量 :40,000箱
土壤類型:礫石 底層土壤:黏土 葡萄樹齡:30年,部分50年 修剪:雙面修剪
耕作:所有葡萄樹行列間采用放牧的方式避免使用鋤草劑
脫層:每列從雙面剪葉 通風良好
收獲:靜置,低溫浸泡,低溫發(fā)酵。 陳年:6個月不銹鋼罐發(fā)酵,12個月的橡木桶陳年(30%的新橡木桶)