第比斯—K.瑪朗尼酒莊
K·瑪朗尼酒莊是一家擁有世界最先進釀酒設(shè)備和擁有世界頂級釀酒工藝的酒堡。該公司的技術(shù)裝備為意大利“Dellf Toffola”和“Fimmer”公司生產(chǎn),工廠的實驗室裝備了世界最先進的科研裝備(德國Gravitech公司生產(chǎn))??梢詫ζ咸丫?、葡萄汁或水進行必要的化學和微生物化驗分析。該公司配備的橡木桶是法國頂級的橡木桶(法國“RAKOUX和Boutes公司生產(chǎn)”)。
該酒堡還開發(fā)了最先進的封閉式和開放式的PE和PF磨具壓榨機??梢詫⒑穸炔淮蟮墓猓ɑ蛘咂咸眩┚鶆虻匮刂鴫狠S表面分離出葡萄汁(傳統(tǒng)的壓榨機中壓榨曾有很大的厚度且分配不均勻)。公司還有一項創(chuàng)新成果,即切向過濾器,其與膜片過濾和硅藻過濾一起運用可使葡萄酒的質(zhì)量更高。
工廠的設(shè)計是由格魯吉亞天才的建筑師諾達爾.哈別伊什維利和弗拉基米爾.西普拉什維利設(shè)計,其設(shè)計引起許多世界專家的驚嘆.
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