【溫馨提示】
法國圣文森西拉紅酒現(xiàn)為2009年以及2010年兩個(gè)年份
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【酒莊介紹】
當(dāng)葡萄酒愛好者希望找到物美價(jià)廉的法國葡萄酒的時(shí)候，來自奧克地區(qū)的餐酒無疑是最好的選擇！地中海氣候使得這里種植的葡萄富含果糖，能夠充分地成熟，而多樣的土壤類型又賦予各種產(chǎn)地的葡萄酒不同的風(fēng)味。由單一葡萄釀制而成的。"奧克"來自古法語南部方言。當(dāng)時(shí)，回答"是，YES"時(shí)，北部法語說"奧依"，南部法語說"奧克(如同OK的發(fā)音)"，后來就把使用這種回答的南部地區(qū)稱為奧克地區(qū)。
奧克地區(qū)由法國南部地中海沿岸的四個(gè)省份組成。這里陽光明媚、氣候土壤都適宜栽植葡萄。據(jù)考證，早在公元前6世紀(jì)，古希臘人就已經(jīng)開始在此栽植葡萄，400年后，古羅馬軍隊(duì)的到來使這里成為法國最早的葡萄酒產(chǎn)地。歷史上，這里的葡萄酒不僅進(jìn)貢過法國國王，從17世紀(jì)起還遠(yuǎn)銷英倫和北歐。1986年，為了應(yīng)對新世界葡萄酒的挑戰(zhàn)，奧克地區(qū)葡萄酒業(yè)有識(shí)之士決定變革傳統(tǒng)，規(guī)模種植，降低成本，適應(yīng)新的消費(fèi)習(xí)慣，出擊國際市場。為了保證質(zhì)量，他們還將奧克地區(qū)餐酒 Vin de Paysd"Oc"作為一種法定稱號(hào)保留下來，并制訂了嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：必須由區(qū)內(nèi)四省釀造，并采用法定的葡萄品種，保持100％葡萄品種，并經(jīng)地區(qū)委員會(huì)品嘗鑒定。 現(xiàn)在，這里是法國最大的地區(qū)餐酒產(chǎn)地，葡萄種植面積達(dá)30萬公頃，法國人餐桌上的葡萄酒有44％來自于此。這里的規(guī)模種植，也使它成為法國最大的葡萄酒出口基地，和世界三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一。
法國貝茨堡酒莊（ Les CAVES de Beziers）位于法國羅納河谷的南部小鎮(zhèn)濟(jì)耶（Boujan)，酒莊已經(jīng)有幾百年的歷史，貝茨堡酒莊共占地600公頃,葡萄株的生長環(huán)境屬地中海氣候, 相對高溫, 干燥，少雨, 光照時(shí)間長, 并且伴有從北面瑞士山區(qū)刮來的寒冷的地中海信風(fēng)，而冰河時(shí)期遺留下來的鵝卵石，構(gòu)成了酒莊獨(dú)特的土質(zhì)，石塊白天吸取熱量，夜晚則有保溫作用，排水功能很好，這使足齡葡萄釀造出具有酒質(zhì)渾厚、芬芳濃郁, 同時(shí)使人精神振奮的葡萄酒。
圣納澤爾大教堂和老橋 貝茨堡城堡
貝茨堡葡萄園 葡萄酒釀酒過程與設(shè)備