供應(yīng)53度91年茅江酒，91年茅江酒價(jià)格，茅江酒生產(chǎn)廠家

  供應(yīng)53度91年茅江酒，91年茅江酒價(jià)格，茅江酒生產(chǎn)廠家。

  廣東宏偉酒業(yè)長(zhǎng)期供應(yīng)86年茅江窖,87年茅漿窖，95年茅臺(tái)窖,醬香老賴茅酒，賴酒，  酒名：91年茅江酒
  香型：醬香型
  酒精度：53度
  配料：水、高粱、小麥
  凈含量：500ml
  生產(chǎn)日期：見瓶蓋
  價(jià)格：面議/電議。

  茅江新酒烤出來之后，必須裝入酒壇，經(jīng)過長(zhǎng)期陳釀這道關(guān)鍵工序——在我國(guó)，有名的濃香型酒的貯存一般是一年，清香型酒不到一年，相比之下，茅江酒的貯存期要求至少在五年以上。這就是茅江酒不可能象其它白酒那樣快速生產(chǎn)，以量的猛增來覆蓋市場(chǎng)的原因所在。新酒入庫(kù)，首先要檢驗(yàn)品嘗鑒定香型，裝入酒壇封存后貼上標(biāo)簽。存入一年后，將酒進(jìn)行盤勾，盤勾后的酒再經(jīng)過兩年陳釀期，達(dá)到基本老熟，便可進(jìn)入小型勾兌與大型勾兌的精心勾兌階段。精心勾兌后的茅江酒，還要在酒庫(kù)里繼續(xù)陳釀一年，通過檢查，符合茅江酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，方可包裝出廠。
 
  隨著貯存時(shí)間的處長(zhǎng)，還加強(qiáng)了水分子和酒精分子和酒精分子的充分融合，減少了刺激。常言道：酒是陳的香。實(shí)際上，白酒界權(quán)威專家指出，并不是所有的白酒都能達(dá)到如此境界，而只是茅江酒等極少數(shù)真正靠純天然釀造、長(zhǎng)期陳釀的極品醬香白酒所擁有的
 
  茅江酒陳釀期間，每個(gè)酒壇全身都要冒出一些水珠，夏天更甚。按制酒工人的幽默說法，是酒壇吐醉。通過陳釀貯存的過程，酒液自身的氧化還原和脂化等化學(xué)變化、物理變化，可以在有效保存許多高沸點(diǎn)香味物質(zhì)的同時(shí)，排除酒的低沸點(diǎn)物質(zhì)，除去新酒的不愉快氣味，使乙醛縮合，幸辣味減少，酒體變得柔和、綿軟，芳香增加。