介紹：
瀘州老窖誕生的顯著標(biāo)志就是在營(yíng)溝頭那一群陳年酒窖，這就是早在一百多年以前人們稱謂的“三百年老窖”。1958年，國(guó)家輕工部組織來(lái)自全國(guó)的有關(guān)專家，對(duì)國(guó)家名酒瀘州老窖大曲的釀造工藝和老窖窖齡進(jìn)行考察，專家們一致認(rèn)為，這些老窖的建成時(shí)間在明代萬(wàn)歷年間（公元1573年-1619年）。明代萬(wàn)歷年間的舒聚源酒坊，繼承了元代釀酒師郭懷玉的第一代瀘州大曲酒和明代洪熙元年施敬章第二代瀘州大曲酒的優(yōu)秀釀造技術(shù)，生產(chǎn)了第三代瀘州大曲酒。釀酒的窖池代代流傳，即現(xiàn)在的瀘州老窖集團(tuán)國(guó)窖基地的1、2、3、4號(hào)明代老窖池。1996年11月，被國(guó)務(wù)院命名為我國(guó)同行業(yè)中第一家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，堪稱獨(dú)一無(wú)二的“活文物”?！爸袊?guó)第一窖”的美名也因此再次享譽(yù)海內(nèi)外。