介紹:
清酒色澤呈淡黃色或無色,清亮透明,芳香宜人,口味純正,綿柔爽口,其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào),酒精含量在12%-16%以上,含多種氨基酸、維生素,是營(yíng)養(yǎng)豐富的飲料酒 清酒最早起源于中國(guó),提起清酒,即使是在中國(guó),很多人也會(huì)認(rèn)為清酒起源于日本,因?yàn)槿毡疽褜⑶寰贫閲?guó)酒,成為日本文化的代表,日本清酒在世界范圍內(nèi)都享有盛譽(yù)。但是,據(jù)史料考證得知,清酒最早起源于中國(guó),后經(jīng)江浙地區(qū)輾轉(zhuǎn)傳入日本,在日韓發(fā)揚(yáng)光大,中國(guó)清酒發(fā)展至今已經(jīng)有了2000多年的發(fā)展歷史。