2018年5月25日下午北京時(shí)間16:00，比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽獲獎(jiǎng)名單正式向全球發(fā)布。此次大賽中國(guó)不僅是參賽樣品國(guó)第五，獎(jiǎng)牌數(shù)還比2017年同比增加了68%，達(dá)到了131枚，其中5枚大金獎(jiǎng)。更令人振奮的消息是，2018年度中國(guó)最佳葡萄酒頒給了來自新疆的中菲酒莊2015珍藏馬瑟蘭干紅葡萄酒。
全球葡萄酒界的目光再次投向了中國(guó)，投向了馬瑟蘭這一在中國(guó)具有標(biāo)志性的葡萄品種。
馬瑟蘭葡萄——一度被雪藏，如今在中國(guó)大放異彩
馬瑟蘭，英文名為Marselan，其父母分別是大名鼎鼎的赤霞珠和歌海娜。這個(gè)特殊品種的名字來自它的出生地——法國(guó)沿海小鎮(zhèn)Marseillan。是原產(chǎn)于法國(guó)的一種紅葡萄品種。馬瑟蘭為中晚熟品種，3月下旬萌芽，5月中旬開花，7月上旬開始著色，8月下旬果實(shí)充分成熟，由萌芽至果實(shí)充分成熟需要140-150天左右。與具有悠久歷史的傳統(tǒng)釀酒葡萄品種相比，馬瑟蘭的培育和栽培歷史相當(dāng)短暫，至今不過47年的時(shí)間。當(dāng)初，法國(guó)農(nóng)業(yè)研究所的研究人員希望培育出一種新的釀酒葡萄品種，既具有歌海娜的耐熱性又兼?zhèn)涑嘞贾榈募?xì)致感。為了得到果實(shí)顆粒大且高產(chǎn)的釀酒葡萄，1961年，法國(guó)葡萄品種專家Paul Truel首次培育出了馬瑟蘭。經(jīng)過雜交選出的馬瑟蘭不但繼承了歌海娜堅(jiān)實(shí)有力的結(jié)構(gòu)，也繼承了赤霞珠的優(yōu)雅，但是馬瑟蘭仍然是小顆粒的果實(shí)，因此，這個(gè)品種被擱置，被認(rèn)為不適合商業(yè)發(fā)展。
隨著二十世紀(jì)葡萄栽培趨勢(shì)的變化，葡萄酒生產(chǎn)商開始更加重視質(zhì)量而不是數(shù)量。這讓馬瑟蘭重新回到了釀酒葡萄品種的行列。馬瑟蘭雖然果實(shí)顆粒小，但是珠串大，對(duì)病害具有良好的抗性，用這種葡萄釀造的葡萄酒顏色深邃，具有良好的陳年潛力、柔順的單寧和濃郁的香氣。
2001年，馬瑟蘭來到中國(guó)，最早在法國(guó)和中國(guó)政府的合作的位于河北省懷來縣的中法示范葡萄園種植。2002年，第一款馬瑟蘭葡萄酒由法國(guó)南部卡爾卡松(Carcassone)附近的德弗羅酒莊(Devereux)推出。2003年，首批馬瑟蘭葡萄酒一經(jīng)推出便引起巨大反響。如今該品種已在中國(guó)多個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)種植，包括種植面積最大的新疆，以及甘肅、寧夏和懷來。盡管該品種在中國(guó)的種植面積所占比例仍然很小，但是用馬瑟蘭釀造的葡萄酒已經(jīng)在國(guó)際國(guó)內(nèi)屢獲大獎(jiǎng)，引起市場(chǎng)越來越多的關(guān)注。馬瑟蘭的突出表現(xiàn)，如今已成為一個(gè)特色和招牌品種。
中菲酒莊——做中國(guó)最好的馬瑟蘭葡萄酒
在中國(guó)的西北邊陲，有一家新疆酒莊，對(duì)葡萄酒懷揣“執(zhí)念”。在這個(gè)講究實(shí)際的時(shí)代，偏要追求“情懷”，立志釀出品質(zhì)非凡、綠色環(huán)保的中國(guó)葡萄酒。
中菲酒莊自2009年開始耕耘，現(xiàn)擁有有機(jī)葡萄園10,000畝，發(fā)展成為集葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒文化宣傳和旅游度假為一體的綜合型酒莊。酒莊建筑由世界知名設(shè)計(jì)公司意大利阿克雅公司結(jié)合新疆焉耆本土自然與人文特點(diǎn)設(shè)計(jì)，總建筑面積約50,000平方米，擁有8,000平方米地下恒溫酒窖。葡萄種植、采收、發(fā)酵、陳釀及裝瓶等所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)均在酒莊內(nèi)完成。
中菲酒莊目前的馬瑟蘭種植面積為450畝，是中國(guó)種植馬瑟蘭單體最大的酒莊。中菲酒莊致力于種植優(yōu)質(zhì)馬瑟蘭，針對(duì)鐘情馬瑟蘭葡萄酒的特殊人群推出了三款不同口感的馬瑟蘭葡萄酒，以滿足消費(fèi)者的細(xì)分需要。這些馬瑟蘭葡萄酒自推出以來便在國(guó)際國(guó)內(nèi)各大葡萄酒大賽中斬獲各類獎(jiǎng)項(xiàng)。
馬瑟蘭釀酒品質(zhì)較高，人們對(duì)它的評(píng)價(jià)是:酒顏色深，果香濃郁，具薄荷、荔枝、青椒香氣，酒體輕盈，單寧細(xì)致，口感柔和，入口柔順，平衡不錯(cuò)，貫穿的香氣令人愉悅，回味中等。從2005、2006及2007年的品評(píng)來看，荔枝的香氣已經(jīng)變?nèi)?，取而代之的是一種菜蔬的香氣。相信隨著樹齡的增加，香氣和口感還會(huì)繼續(xù)變化，令人非常期待。
中菲馬瑟蘭干紅葡萄酒
產(chǎn)地：中國(guó)新疆天山南麓焉耆盆地
葡萄品種：馬瑟蘭100%
顏色：明亮的深紫紅色
香氣：果香濃郁，香氣清新，具有黑色水果以及荔枝、桂圓干香氣。
口感：口感平衡，中等酒體，回味干凈悠長(zhǎng)。
適飲溫度：15-17℃飲用最佳
所獲獎(jiǎng)項(xiàng)：
2017 “中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒挑戰(zhàn)賽”質(zhì)量金獎(jiǎng)
2018 英國(guó)Decanter“醇鑒”世界葡萄酒大賽 銀獎(jiǎng)
2019 “IWC-China國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽”銀獎(jiǎng)
這款葡萄酒適合初次接觸馬瑟蘭這一品種的葡萄酒消費(fèi)者，它色澤明亮，呈深紫色，果香氣非常濃郁，充分展現(xiàn)了馬瑟蘭這一葡萄品種的特色，對(duì)于想要了解馬瑟蘭葡萄酒的消費(fèi)者是一款入門必嘗的酒款。
中菲馬瑟蘭橡木桶陳釀干紅葡萄酒
產(chǎn)地：中國(guó)新疆天山南麓焉耆盆地
葡萄品種：馬瑟蘭100%
顏色：明亮的深紫紅色
香氣：果香郁，香氣清新，具有黑色水果、荔枝和桂圓干香氣，少許香草和咖啡氣息。
口感：口感平衡，中等酒體，單寧細(xì)膩，回味干凈悠長(zhǎng)。
適飲溫度：15-17℃飲用最佳
所獲獎(jiǎng)項(xiàng)：
2018 "英國(guó)Decanter（醇鑒）世界葡萄酒大賽”金獎(jiǎng)
2018 “布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽”金獎(jiǎng)
2018 "Decanter（醇鑒）亞洲葡萄酒大賽”白金獎(jiǎng)
2019 "WINE100葡萄酒大賽”最佳中國(guó)葡萄酒
2017 "WINE100葡萄酒大賽”銀獎(jiǎng)
2019 "布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽”銀獎(jiǎng)
2019 “IWC國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽”銀獎(jiǎng)
2017 "中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒挑戰(zhàn)賽”質(zhì)量銀獎(jiǎng)
2019 “IWC-China國(guó)際葡萄酒挑戰(zhàn)賽”銀獎(jiǎng)
這款橡木桶馬瑟蘭除了具備該品種應(yīng)有的香氣特點(diǎn)之外，還具有經(jīng)過橡木桶陳釀所帶來的更加豐富的口感，是馬瑟蘭葡萄酒愛好者進(jìn)階的一款葡萄酒，也是中菲酒莊馬瑟蘭系列最具性價(jià)比的酒款，它在“醇鑒世界葡萄酒大賽”和“布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽”等國(guó)際賽事中多次獲得金獎(jiǎng)、白金獎(jiǎng)等高級(jí)別獎(jiǎng)項(xiàng)。
中菲馬瑟蘭珍藏干紅葡萄酒
產(chǎn)地：中國(guó)新疆天山南麓焉耆盆地
葡萄品種：馬瑟蘭100%
顏色：明亮的深紫紅色
香氣：果香濃郁，具有黑色水果、荔枝和桂圓干香氣，少許香草和咖啡氣息。
口感：口感強(qiáng)勁，單寧細(xì)膩，酒體圓潤(rùn)飽滿，回味干凈悠長(zhǎng)。
工藝：在專利敞口罐中發(fā)酵，采用法國(guó)橡木桶陳釀而成
配餐建議：建議搭配肉類菜肴飲用
適飲溫度：15-17℃飲用最佳
所獲獎(jiǎng)項(xiàng)：
2018 “布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽”大金獎(jiǎng)
2018 "英國(guó)Decanter（醇鑒）世界葡萄酒大賽”銀獎(jiǎng)
2017 “中國(guó)優(yōu)質(zhì)葡萄酒挑戰(zhàn)賽”質(zhì)量銀獎(jiǎng)
這款馬瑟蘭珍藏干紅葡萄酒是中菲酒莊馬瑟蘭系列最高級(jí)別的一款酒，經(jīng)過了更長(zhǎng)時(shí)間的橡木桶陳釀，香氣更加濃郁豐富，單寧充沛，質(zhì)地柔順，結(jié)構(gòu)良好，具有較強(qiáng)的陳年潛力。這款酒在2018 “布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽”中獲得了大金獎(jiǎng)，打破了此前該賽事大金獎(jiǎng)非寧夏莫屬的格局，充分展現(xiàn)了中菲酒莊的實(shí)力和馬瑟蘭這一品種的潛力。