客家黃酒煮雞的營養(yǎng)，客家黃酒煮雞的正宗做法

客家黃酒煮雞有什么功效?客家黃酒煮雞是怎么做的?客家黃酒煮雞是一道傳統(tǒng)的名菜，屬于客家菜。香甜爽口，補氣，補腎，最適產(chǎn)婦食用。下面，名酒招商網(wǎng)小編就來為大家詳細介紹一下客家黃酒煮雞的功效以及客家黃酒煮雞的正宗做法。

客家黃酒煮雞的功效

1、滋補養(yǎng)生健壯人體

米酒煲雞并不大，能和血理氣祛寒止疼，它還能為身體補充豐富多彩營養(yǎng)成分，大家服用之后能夠減輕氣血虛，也可以讓身體維持精力充沛，更能提升人類肝腎功能，常常服用能滋補養(yǎng)生健壯人體，防止減輕氣血虛，并能防衰老益壽延年。

2、維護心臟

米酒煲雞對人類心臟有顯著維護功效，它不光能提升人類心臟作用，還能營養(yǎng)成分心臟，提高身體心臟的延緩衰老抗氧化能力，米酒煲雞中帶有的黃酮類化合物、多糖類化合物，還能維護人類的心腦血管病，能夠避免心腦血管病作用平穩(wěn)，它對保持人類心臟身心健康也是有一定益處。

3、養(yǎng)顏美容

大家多吃一些米酒，煲雞不光能消化吸收蛋白和人體脂肪，還能消化吸收一些檸檬酸和多種多樣碳水化合物及其糖原成份，這種物質(zhì)對人類皮膚都是有顯著滋潤功效，它能提高皮膚的抗氧化能力，并能加速皮膚細胞再生，常常應用能令人皮膚越來越滑爽細致而有延展性。米酒煲雞還能滋補血氣，提高身體的造血機能，它對人類臉部暗黃和皮膚顏色暗淡無光也是有一定調(diào)養(yǎng)功效。

4、提高身體免疫力

米酒煲雞不光能滋補養(yǎng)生健壯人體，還能提高身體自身免疫力，它帶有的蛋白，碳水化合物和活性酶等營養(yǎng)元素都能立即功效于人類的人體免疫系統(tǒng)，能推動免疫力細胞再生，提升人體內(nèi)丙種球蛋白的特異性，常常服用身體自身免疫力會明顯提高。米酒煲雞也有一定的抗病毒治療工作能力，它能抑止人體內(nèi)癌癥病毒感染特異性，阻攔身體細胞癌變，對人類多發(fā)的癌癥也是有優(yōu)良防止功效。

客家黃酒煮雞的正宗做法

主料

土雞半只   客家黃酒1杯  姜5g

第一步：雞洗凈斬小件，姜洗凈備用。

第二步：客家黃酒一杯。

第三步：姜切片。

第四步：鍋里放少許油，爆香姜片。

第五步：放入雞塊翻炒。

第六步：中火將雞塊煸炒至色黃肉香。

第七步：倒入黃酒燒開。

第八步：改中小火加蓋燜十二分鐘，酒湯金黃關火即可。

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