佬米酒和醪糟的區(qū)別，佬米酒過期了還能喝嗎

佬米酒和醪糟有什么區(qū)別?佬米酒過期了還能喝嗎?米酒是一種由糯米制成的低酒精飲料，可以直接飲用，也可以制成美味的食物。因此，米酒受到許多人的歡迎。下面，名酒招商網(wǎng)小編就來為大家詳細(xì)介紹一下佬米酒和醪糟的區(qū)別以及佬米酒過期了還能喝嗎。

佬米酒和醪糟的區(qū)別

佬米酒和醪糟是不一樣的， 佬米酒的工序比醪糟復(fù)雜得多，但相互又關(guān)系很大，糟酒在就一步發(fā)酵以后，會(huì)變得很烈，這時(shí)候適合做米酒的引子 ，進(jìn)過高溫與小水珠結(jié)合 ，形成米酒。

醪糟：

經(jīng)糯米(又稱江米)發(fā)酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，釀制工藝簡(jiǎn)單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。但是仍然有很多人認(rèn)為它是酸的，拒絕食用。在一些菜肴的制作上，糯米酒還常被作為重要的調(diào)味料。

佬米酒：

1、 促進(jìn)食欲。飯前飲用一碗開水沖出的佬米酒，倍感神清氣爽，食欲大增。根據(jù)對(duì)不同人群跟蹤調(diào)查得知，由于佬米酒淀粉酶作用的結(jié)果，食用后幫助消化，驅(qū)寒補(bǔ)虛，提神解乏，解渴消暑。

2、 營(yíng)養(yǎng)豐富。據(jù)對(duì)生龍佬米酒的成分進(jìn)行分析，其中含有多種人體需要的氨基酸，較之藥物氨基酸更加平穩(wěn)，容易被人體吸收。真可謂“液體蛋糕”。尤其是女士食用后，有滋潤(rùn)皮膚的效果。難怪社會(huì)上這樣流傳著:生龍佬米酒、糧食之極品、越喝越想喝、越喝越年輕。

3、 活氣補(bǔ)血。由于佬米酒中含有微量的酒成分，能促進(jìn)血液循環(huán)，屬于男女老少，四季皆宜之飲食佳品。尤其是產(chǎn)婦坐月子時(shí)，婆婆們常常用米酒煮雞蛋給她們吃，連續(xù)幾天虛體便加快恢復(fù)，面色漸漸紅潤(rùn)，奶水稠密充足。

佬米酒過期了還能喝嗎

米酒在保質(zhì)期后仍然可以飲用，在米酒、白酒的酒瓶上，會(huì)寫“保質(zhì)期* *年”。但這并不是說過了保質(zhì)期就不能喝了，主要是說過了保質(zhì)期，酒的濃度就會(huì)改變。

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