鞍山老窖產(chǎn)地（鞍山老窖怎么樣）
更新時間：2022/12/16 13:41:05
作者：jixiangx
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鞍山老窖產(chǎn)地遼寧， 鞍山老窖酒廠（原鞍山千山古源酒廠）座落在鞍山駱駝山腳下的明代古城驛堡，明清兩代「鞍山驛堡」商業(yè)興旺，傳統(tǒng)手工業(yè)十分發(fā)達(dá)，釀酒業(yè)得到了很大的發(fā)展，古源酒坊在當(dāng)?shù)厥鞘钟忻木谱鞣弧?br>
鞍山老窖秉承傳統(tǒng)工藝，注重科學(xué)技術(shù)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，精心研究，以優(yōu)質(zhì)小米、大米、高粱、玉米作釀酒原料，以自然接種的大麥大塊曲作糖化發(fā)酵劑，采用百年連續(xù)使用之窖池續(xù)槽固態(tài)雙輪發(fā)酵，量質(zhì)摘酒，分級并壇，泉水加漿，二十年以上地窖貯存，獨(dú)特的酒體設(shè)計將鞍山老窖的微量香味成分定量分析，作為質(zhì)量的依據(jù)，繼承了肖家?guī)状说牟恍缸非?，形成了?dú)特的工藝配方，提高了傳統(tǒng)釀制酒的品質(zhì)，窖香濃郁，入口綿甜，香味協(xié)調(diào)，回味悠長純正。
鞍山老窖酒廠本著創(chuàng)新意識和誠實(shí)守信的職業(yè)道德，滿足于廣大的消費(fèi)者，同時，竭誠歡迎社會各界朋友給予指導(dǎo)支持與厚愛。2003年鞍山老窖酒廠通過了ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證，從而成為鞍山市酒業(yè)領(lǐng)域獲得此資格證的單位。
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