冰葡萄酒怎么喝?這可能是很多愛好冰酒的共同問題，冰酒釀造原料獨(dú)特，那么飲法是不是也特別呢?下面小編就為您分享下冰葡萄酒的喝法。
因?yàn)楸浦械奶欠趾枯^高，所以冰酒一般作為餐后酒飲用。在餐前放入冰箱或冰桶中低溫保存。喝之前輕輕晃動(dòng)酒杯，使酒中的芳香漸漸散發(fā)出來。飲一小口，回味冰酒豐富而獨(dú)特的口感，讓酒香在口中彌漫，細(xì)細(xì)品味冰酒的美妙。
冰葡萄酒的喝法：
一、最常見的冰葡萄酒飲用方法，是一杯白冰，配一片蛋糕或提拉米蘇，當(dāng)然所選的蛋糕或提拉米蘇味道不宜太甜。飲用冰酒時(shí)當(dāng)酒體入口，在下喉之前將眼睛閉上，集中精神細(xì)細(xì)的品味，可感到口腔內(nèi)仿佛真有精靈在跳動(dòng)般的感受。
二、隨著傳統(tǒng)的演變，越來越多的人們會(huì)在圣誕大餐之際選擇冰酒來與自己的親人朋友共度美好的圣誕之夜。這主要是因?yàn)?，冰酒不管搭配什么菜肴它都能與之完美融合在一起。當(dāng)然不可否認(rèn)，在西方用甜品搭配冰酒飲用目前依然是各位喜歡飲冰酒者的主流搭配方式。如：藍(lán)莓奶酪、肥鵝肝搭配冰酒飲用;
在東方，冰葡萄酒和善于以糖增鮮的蘇菜比較默契，這里需要提醒各位的是，如果你選擇用冰酒助餐，切忌不可過早的飲用，這是因?yàn)槿绻^來的飲用，則很可能由于冰酒的甜膩而導(dǎo)致其他菜肴滋味全無。同時(shí)在喝冰酒時(shí)要注意其冷藏溫度，在冰酒上桌之前最好將冰酒在4-10攝氏度的溫度下進(jìn)行冷藏，飲用冰葡萄酒前將酒放入盛有冰塊的桶中進(jìn)行15分鐘的冰凍。在飲冰葡萄酒時(shí)還可配上新鮮的水果、巧克力等食物一同飲用，冰葡萄酒的口感將會(huì)更加美妙香醇。
三、冰葡萄酒最適合用來佐配甜點(diǎn)。香濃的冰葡萄酒最適合單獨(dú)品嘗，午茶時(shí)刻或飯后來上一杯，可以直接當(dāng)飲料喝。冰酒通常相當(dāng)濃，最好一次不要喝太多，每杯的分量也不宜過多，冰酒理想的飲用溫度為14攝氏度，也有人認(rèn)為零下7攝氏度左右的酒溫最為恰當(dāng)，可以降低冰酒的甜膩，也不會(huì)太冰，足以散發(fā)迷人的酒香。新鮮的冰酒開瓶后，并不會(huì)像一般葡萄酒馬上走味，喝不完，封起瓶塞放回冰箱，可以保存一星期以上。
以上就是小編為您整理分享的冰葡萄酒的喝法，希望能解決您冰葡萄酒怎么喝的問題。