白酒可以用來調制雞尾酒嗎
更新時間：2016/5/16 17:30:17
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雞尾酒現(xiàn)在開始流行起來了，面對雞尾酒絢麗的色彩以及獨特的口感吸引了眾多的消費者。關于雞尾酒的調配一般是由洋酒作為基酒，那么如果用白酒調制雞尾酒的話口感會怎么樣呢?
白酒調制雞尾酒
首先要對白酒進行降低度數(shù)的處理，這樣可以增加雞尾酒的口感。一般可以用雪碧兌勾或者是可口可樂，還可以直接在里面加入水來達到降低度數(shù)的作用。
然后是在一個杯子里放上話梅，加入開水使話梅泡開。接著加入冰塊使水冷卻，如果喜歡濃的味道，可以用4升水兌入半瓶的白酒。依照自己的口味，可以任意調制。
白酒調制雞尾酒的方法
在勾調白酒方面，目前有三種辦法，
一是在白酒里直接加入適量雪碧。
二是在白酒里加水加碳酸飲料(如百事可樂、可口可樂等)。
三是當前最流行的勾調方法，那就是加水、加冰、加話梅。
具體勾調法是：先在大杯里放入話梅，接著倒入熱開水把話梅泡發(fā)開，然后加入冰塊把水冷卻。如果味要濃些，可用3.5升水兌制一瓶白酒，如果味要淡些，可以兌半瓶白酒。最后還是要提醒大家，這樣會破壞白酒原有的風味，還是建議大家盡量少采用這種方式，品白酒的原汁原味。
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