嘜卡倫城堡(Chateau Macalan)
推薦理由：為數(shù)不多的堅持手工采摘、手工破碎、高品質(zhì)陳年橡木桶窖藏的波爾多首丘小產(chǎn)區(qū)酒。葡萄品種、調(diào)制比例、生產(chǎn)工藝、口感幾與拉菲副牌雷同。在德國最權(quán)威的葡萄酒雜志《Alles uber wein》蒙瓶測試中，與同年份拉菲副牌評分連續(xù)9屆互有高低，且分值均差不超過4分(總分100分)。
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如果你想喝拉菲的品質(zhì)，而又為琳瑯滿目的“拉菲”困擾，那么這款Macalan城堡無疑是你好的選擇。
18世紀末(約1878年)，Macalan城堡經(jīng)過嘜漢斯男爵(M.HIAS)的苦心經(jīng)營已經(jīng)在法國貴族圈子小有名氣。歷經(jīng)5代嘜漢斯家族(M.HIAS)的努力，Macalan城堡已經(jīng)成為波爾多首丘法定產(chǎn)區(qū)占地面積最大，最有名氣的酒莊。
150年以來，歷經(jīng)時代變遷，嘜漢斯家族(M.HIAS)始終堅持純手工的采摘和釀造方式，近乎固執(zhí)和不近人情。Macalan城堡所有葡萄酒全部選用酒莊自產(chǎn)葡萄，由人工進行采摘、分揀、破碎、橡木桶窖藏甚至灌裝。
也正由于此，Macalan城堡也成為為數(shù)不多的進入波爾多貴族圈子收藏的葡萄酒莊之一。其出產(chǎn)的2000年以前年份的酒在世面上已經(jīng)難以覓見。
在中國，約在2006年被國內(nèi)某進出口公司引入中國，因看好其升職潛力，現(xiàn)在多數(shù)產(chǎn)品被包而不銷。僅在香港、杭州、上海、北京、石家莊、廣州等省會城市超高檔餐飲終端偶爾可見。