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保健酒好喝嗎?保健酒怎么挑選?

更新時間:2017/12/5 11:00:14 作者: 瀏覽: 次 手機訪問

現(xiàn)如今,隨著酒水市場的走向,和消費者自我意思的覺醒。越來越多的人開始關(guān)注酒水的養(yǎng)生和功效,不在單單局限于酒桌上的拼酒、請客吃飯的喝酒。而保健酒可謂是受到市場上的熱烈歡迎,那么關(guān)于保健酒你又了解多少呢?下面我們就一起來看看吧:

1.什么是保健酒

保健酒已有數(shù)千年的歷史,是中國醫(yī)藥科學的重要組成部分。中國的歷代醫(yī)藥著作中幾乎無一例外地有藥酒治疾健身的記載。今天隨著科學技術(shù)的進步,從中藥浸酒的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃娶浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段,提取中藥中的有效成份制成高含量的功能藥酒。當人們的保健意識日趨增強,一些藥物成為食用保健品時,保健酒這一新名詞便開始走紅。

2.保健酒的選購技巧

市場上各類保健酒滿天飛,如何才能正規(guī)的保健酒。其實,適量喝酒本來就有保健效果,在挑選和飲用時,不妨參考以下建議:

認準“藍帽子”標識,選標有“衛(wèi)食健字”或“國食健字”的。建議去國家藥監(jiān)局網(wǎng)站上查詢是否有該批號,批號中的名稱、功能等是否與產(chǎn)品上標注的相符,不相符的不要購買。

按“需”挑眩不同的保健酒效果差異很大,切忌盲目輕信廣告購買。如若易感到疲勞,就購買抗疲勞的產(chǎn)品。如有病在身,應(yīng)在醫(yī)生指導下服用。

3.保健酒配方:

大補元氣(藥酒羊羔酒)。

配方:嫩肥羊肉1斤半,杏仁100克,木香10克,酒曲100克,糯米5斤。

制作方法:

1、將羊肉切碎片;杏仁、木香搗碎末;酒曲研細粉。

2、糯米加水適量,上鍋蒸至半熟,待冷備用。

3、將羊肉、杏仁同倒入鍋中,加水煮爛,待涼后,連汁倒入裝有糯米飯的罐(壇)中,再加入木香、酒曲,攪拌均勻,加蓋密封,放置于溫暖處,發(fā)酵10天。

4、開封,壓去糟渣,取酒液,裝瓶備用。

補氣健脾(藥酒配方參術(shù)酒)

配方:人參20克,炙甘草30克,茯苓40克,白術(shù)40克,生姜20克,紅棗30克,黃酒2斤。

制作方法:將上述各藥加工碎,放入酒中浸泡,每日搖動數(shù)下,經(jīng)7天后,即可服用。

健脾作用(藥酒白藥酒)

配方:茯苓15克,白術(shù)15克,天花粉15克,山藥15克,芡實15克,牛膝15克,薏苡仁15克,白豆蔻9克,白酒8斤。

制作方法:將上述各藥搗碎,用紗布袋盛,置酒中密封浸泡2周,即成。

滋陰補腎(藥酒配方桂杞延齡酒)

配方:當歸60克,桂圓肉120克,枸杞子240克,黑大豆240克,炒白術(shù)30克,白酒10斤。

制作方法:先將黑大豆炒(或焙)干,搗成末,與其它各藥一同裝紗布袋內(nèi),扎口,投入酒壇中,加蓋密封,浸泡30天,即可。

4.保健酒要怎么喝

每天別超100毫升。保健酒畢竟含有不少酒精,喝多了還是會傷肝。按照說明書飲用,每天兩次,但總量別超100毫升。最少應(yīng)堅持一個月每天都喝,才能看出有效無效。

有些人群不適宜。總體來看,少年兒童,妊娠期婦女,肝炎、肝硬化、消化性潰瘍、肺結(jié)核、心功能或腎功能不全者、心腦血管疾病患者等人群不宜服用。因服用某些藥物時不能飲酒,所以服藥時也應(yīng)咨詢醫(yī)生意見。

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