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2018“隨時(shí)隨意波爾多”邀您探索“波爾多葡萄酒黃金標(biāo)準(zhǔn)”

更新時(shí)間:2018/7/4 16:33:33 作者: 瀏覽: 次 手機(jī)訪問(wèn)

2018年6月14至18日,以波爾多和新阿基坦地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒為主角的波爾多葡萄酒節(jié),于世界文化遺產(chǎn)——波爾多市盛大舉行。自1998年6月誕生以來(lái),波爾多葡萄酒節(jié)這場(chǎng)兩年一度的盛會(huì)不斷蓬勃發(fā)展著,從1998年到2016年,其訪客數(shù)量從15萬(wàn)飛升到了65萬(wàn)人次,這場(chǎng)葡萄酒狂歡也被譽(yù)為當(dāng)代歐洲大陸上最具影響力的葡萄酒旅游盛事。

葡萄酒之都:綿延3公里的露天葡萄酒之路

在加龍河畔長(zhǎng)達(dá)3公里的露天“葡萄酒之路”漫步,數(shù)以萬(wàn)計(jì)的訪客與波爾多的釀酒商和經(jīng)銷商們進(jìn)行面對(duì)面的交流。來(lái)自約80個(gè)產(chǎn)區(qū)的釀酒商和經(jīng)銷商們?cè)凇翱扉W葡萄酒吧”中,帶領(lǐng)游客們?nèi)ンw驗(yàn)品鑒、分享和探索的樂(lè)趣。這是一次探索波爾多葡萄酒獨(dú)特風(fēng)味、超凡品質(zhì)與繽紛多元的絕佳機(jī)會(huì)。與此同時(shí),不同產(chǎn)區(qū)、不同風(fēng)味的葡萄酒造就了波爾多葡萄酒的萬(wàn)千風(fēng)格,來(lái)自圣埃米利永-波美侯-弗龍薩克產(chǎn)區(qū)、兩海間、梅多克和格拉夫等不同產(chǎn)區(qū)的干紅、桃紅、干白、甜白或是氣泡葡萄酒,都在葡萄酒節(jié)上任由游客品鑒和分享。

饕客酒友們只需購(gòu)買(mǎi)“品酒通行證”,拿著一支酒杯,和著涼爽微風(fēng)沿岸漫步,一旁美酒源源不絕供應(yīng),還有諸多充滿地域風(fēng)情的特色美食令人大快朵頤。波爾多葡萄酒學(xué)校展位總是新意迭出,展開(kāi)不同新奇主題的葡萄酒研習(xí)會(huì),令美酒佳肴與各種人文藝術(shù)元素碰撞出創(chuàng)意火花,吸引著葡萄酒愛(ài)好者們的眼球。

值得一提的是,波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)盟(UGC)也現(xiàn)身波爾多葡萄酒節(jié),于6月16日至17日開(kāi)啟“美酒周末”。超過(guò)120家特級(jí)酒莊云集于此,獻(xiàn)上自家珍藏或是新鮮佳釀。葡萄酒愛(ài)好者們可以與酒莊主人和釀酒大師面對(duì)面交流,零距離感受波爾多的卓越釀酒技術(shù)與前沿發(fā)展理念。如果余興未艾,還可乘坐大巴親自前往酒莊探訪,暢聊美酒與文化。

重回航海時(shí)代:激動(dòng)人心的高桅帆船賽

為慶祝其20周年的來(lái)臨,波爾多葡萄酒節(jié)還迎來(lái)了享譽(yù)盛名的高桅帆船賽。在這場(chǎng)賽事中,全世界最大型、最引人注目的帆船將齊聚共競(jìng),一路從利物浦到都柏林,最后再到波爾多。參賽帆船在6月14日抵達(dá)月亮港,并于18日清晨再度啟航,開(kāi)始巡游。

其實(shí)早在1995年,波爾多的初任市長(zhǎng)阿蘭朱佩提到開(kāi)設(shè)波爾度葡萄酒節(jié)的初衷時(shí)就講過(guò):“修復(fù)中的碼頭變成了人們聚會(huì)、散步的場(chǎng)所,我們不妨借此機(jī)會(huì),舉辦一個(gè)節(jié)慶活動(dòng)讓波爾多人好好親近下我們的加龍河?!北緦闷咸丫乒?jié)期間,碼頭在高桅帆船的陪伴下,顯得格外壯觀。人們?cè)谕?恐姸喾拇a頭上飲酒和舞蹈,享受著夏日獨(dú)有的悠閑。

從遙遠(yuǎn)的年代起,波爾多的葡萄酒和港口,似乎就有著相似的命運(yùn)。兩者相互學(xué)習(xí),一同發(fā)展壯大,努力在海上貿(mào)易中奪取制高點(diǎn)。也是因?yàn)樗鼈?,波爾多這座城市的名字漸漸為世界所知。波爾多不僅是葡萄酒之都,更是航海時(shí)代的縮影之城。當(dāng)年成千上萬(wàn)游人聚集到河畔的“卡蒂薩克號(hào)”的傳奇與激情,如今在波爾多港重現(xiàn)。

每日都精彩紛呈:文化與藝術(shù)輝映成趣

15日晚,波爾多-新阿基坦管弦樂(lè)團(tuán)的總指揮保羅·丹尼爾(Paul Daniel)為此次慶祝活動(dòng)呈現(xiàn)盛大演出。波爾多葡萄酒節(jié)的四天中,儀仗隊(duì)、唱詩(shī)班和搖滾樂(lè)隊(duì)散落在波爾多城中各處,為大家?guī)?lái)精彩演出和舞臺(tái),整座城市被歌舞歡樂(lè)聲所環(huán)繞。傍晚時(shí)分,當(dāng)天空被夕陽(yáng)染紅,游客們可以坐在品飲區(qū),聽(tīng)著現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)演奏的曼妙音樂(lè),沉浸在這一天中最美好靜謐的時(shí)刻。

此次,波爾多再度攜手法國(guó)著名煙花表演公司Groupe F,在夜幕降臨后為游客們呈現(xiàn)精彩絕倫的“龍之火”主題焰火表演。若是選擇在加龍河畔60米高的摩天輪上俯瞰整場(chǎng)盛典,更能目睹來(lái)自聞名世界的專業(yè)表演人員,用絢爛煙火點(diǎn)亮整個(gè)波爾多!

【關(guān)于波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(huì)(CIVB)】

CIVB 波爾多葡萄酒行業(yè)聯(lián)合委員會(huì)(也翻譯為“波爾多葡萄酒協(xié)會(huì)”)成立于1948年,該機(jī)構(gòu)代表波爾多約6,300名葡萄酒釀造者、300名葡萄酒經(jīng)銷商和82名經(jīng)紀(jì)人。該協(xié)會(huì)共有三大任務(wù):第一,通過(guò)多元的宣傳手段進(jìn)行法國(guó)境內(nèi)及國(guó)際范圍的市場(chǎng)推廣;第二,在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)方面,監(jiān)管葡萄酒生產(chǎn)與市場(chǎng)透明度,開(kāi)展相關(guān)研究工作以提高協(xié)會(huì)各成員對(duì)法國(guó)和國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)的認(rèn)知;第三,在技術(shù)方面,協(xié)會(huì)將為各項(xiàng)調(diào)研研究工作而融資,提交與葡萄酒品質(zhì)相關(guān)的問(wèn)題報(bào)告給波爾多專業(yè)人士,通過(guò)傳播幫助葡萄酒流通渠道和消費(fèi)者預(yù)測(cè)未來(lái)自然環(huán)境,了解食品安全新法規(guī),保存并保護(hù)葡萄酒文化的傳承。除此之外,協(xié)會(huì)還致力于維護(hù)波爾多葡萄酒行業(yè)利益及促進(jìn)行業(yè)發(fā)展,例如保護(hù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土條件,打擊抵制假酒和發(fā)展當(dāng)?shù)仄咸丫坡糜螛I(yè)等。

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