董酒是哪里生產的,董酒產地
關于董酒是哪里生產的,董酒產地是在貴州遵義董公寺鎮(zhèn),是貴州董酒股份有限公司的主導產品,董酒酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,好水才能有好酒,貴州遵義董公寺鎮(zhèn)地區(qū)水質甘美,富含礦物質,貴州遵義董公寺鎮(zhèn)氣候適合釀酒微生物的繁殖,并且能夠為董酒的釀造提供優(yōu)良原料。下面看下關于董酒的介紹:
董酒的產地及相關介紹
董酒是我國白酒中釀造工藝非常特殊的一種酒品。它采用優(yōu)質高梁為原料,以貴州大婁山脈地下泉水為釀造用水,小曲、小窖制取酒醅,大曲、大窖制取香醅,酒醅香醅“串香”而成。
風格即有大曲酒的濃郁芳香,又有小曲酒的柔綿、醇和、回甜,還有淡雅舒適的“百草香”植物芳香。董酒是全國老八大名酒之一,它以其工藝獨特、風格獨特、香氣組成成份獨特“三獨特”及優(yōu)良的品質中外,在全國名(白)酒中獨樹一幟,2008年9月被權威部門正式確定為 “董香型”。
董酒風格獨特,早被行家們歸納為“酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇和濃郁,飲后甘爽味長?!本唧w一點講,董酒既有大曲酒的濃郁芳香,甘冽爽口,又有小曲酒柔綿醇和與回甘,并微帶使人有舒適感的百草香及爽口的酸味,飲后不干、不燥、不燒心、不上頭、余味綿綿。細品董酒風格獨特之處,更能讓人感到飲用董酒是一種高尚的享受。
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貴州杜醬酒業(yè)股份有限公司網址:http://duj.19888.tv/
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