有時候我們在應(yīng)酬宴請的時候會用到紅酒,即紅葡萄酒,在喝紅酒的時候,我們需要注意一下關(guān)于紅酒的禮儀,這樣才能避免失禮而不自知,下面總結(jié)了5個喝紅酒的禮儀,一起看看吧!
喝紅酒的五大禮儀
1.開瓶
瓶前,應(yīng)先讓閱讀酒標(biāo),確認(rèn)該酒在種類、年份等方面與所點的是否一致,再看瓶蓋封口處有無漏酒痕跡、酒標(biāo)是否干凈后再開瓶。
在寬大的瓶壁中,新酒得以充分氧化,果香能在瓶中大程度的孕育,特的瓶頸讓醒酒器在手中輕松拿捏,而瓶口的滴酒控制讓你在倒酒時得心應(yīng)手。
開瓶后取出軟木塞,看看軟木塞是否潮濕,若潮濕則證明該瓶酒采用了較為合理的保存方式,否則,很可能會因保存不當(dāng)而變質(zhì)??腿诉€可以聞聞軟木塞有無異味,或進(jìn)行試喝,以進(jìn)一步確認(rèn)酒的品質(zhì)。在確定無誤后,才可以正式倒酒。
2.倒酒
千萬別把酒滿上,最多將酒倒至杯中的三分之一處,即約在杯身直徑大處就足矣,留有足夠的杯內(nèi)空間,可挽留從酒中逸出的香氣。
3.斟酒
斟酒等服務(wù)一般為主賓、主人、陪客、其他人員。在家宴中則先為長輩,后為小輩;先為客人,后為主人。
而國際上較流行的服務(wù)順序是先女賓后主人,先女士后先生,先長輩后幼者,婦女處于對的地位。
4.舉杯
對于葡萄酒來說,溫度是最重要的,正確的姿勢是手指捏著杯下的杯桿,甚至用拇指和食指捏著杯底也是正確的,這樣一方面避免將人體溫度傳導(dǎo)給葡萄酒,另一方面也是避免手指印留在杯身,影響對酒的觀賞。如果自認(rèn)為酒溫太低,將杯桿夾在中指和無名指間,優(yōu)雅而又浪漫。
5.晃杯
超薄觸感佳的杯緣設(shè)計,讓您更能享受酒的奧秘。
葡萄酒入口前還有個晃杯的動作?;伪哪康氖轻尫啪频南銡?,同時也是給酒留有更充足的氧化時間,使酒更柔和,所以酒不能倒太多。
晃杯使酒液自下而上,并順著杯轉(zhuǎn)動的方向打轉(zhuǎn)。好的晃杯動作會使杯中之酒形成較大的凹面,從而加速香氣的釋放和氧化;同時又有優(yōu)美的螺旋狀運動軌跡——又稱“天使的淚痕”。
以上就是名酒招商網(wǎng)為您介紹的關(guān)于喝紅酒的禮儀,紅酒禮儀總結(jié)的相關(guān)介紹,希望對您有所幫助。名酒招商網(wǎng)是一個針對酒類生產(chǎn)廠家,以為酒類廠家提供招商代理服務(wù)為主要業(yè)務(wù)。網(wǎng)站通過圖片的形式,使尋找產(chǎn)品的代理商能夠通過直觀的感受來初步判斷產(chǎn)品的優(yōu)劣。