稀缺or分化，相合看準了什么醬酒大勢?
一年一度的春糖開幕在即，很多經(jīng)銷商已經(jīng)在謀劃行程和洽談對象。與往年不同，在醬酒熱不斷升溫的背景下，今年春糖，到醬酒之心主題展看醬酒成為眾多酒商的選擇。
對于經(jīng)銷商來講，春糖醬酒產品琳瑯滿目，只有關注有潛力的品牌，與實力雄厚的平臺合作，才能提前布局，分享品類紅利——相合酒庫正是值得關注的潛力股。
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為什么是相合酒庫?
不妨把時間撥回2019年8月——美國連鎖會員制倉儲量販店Costco在中國大陸的第1家門店在上海開業(yè)。當日，由于人流量過大，賣場不得不臨時宣布暫停營業(yè)。高品質、高性價比、品類齊全，成為廣大消費者爭相選擇到這里購物的理由。
其實，在酒業(yè)也有一個“Costco”——相合酒庫。在過去的三年里，它的增長同樣十分迅速。
2017年12月，相合酒庫正式創(chuàng)立，定位國內新型酒類綜合性連鎖服務平臺，次年即與國臺、金沙等品牌達成戰(zhàn)略合作。如今，相合酒庫已經(jīng)擁有5家國臺專賣店、28家相合酒庫專賣店、122個團購經(jīng)銷商，年銷售超過2億。
從企業(yè)發(fā)展周期來看，相合酒庫正處于高速發(fā)展的前夜，其實力也在這一階段更加凸顯。
從產品層面來看，相合酒庫手握國臺·玉樽、國臺·相合、金沙·尊享、金沙·敬享和金沙·相知等7款醬酒大單品，產品定位從中高端到高端，可滿足主流經(jīng)銷商和消費者需求。
從營銷層面來看，相合酒庫創(chuàng)始團隊是從家電行業(yè)跨界而來的老兵，深諳市場營銷、產品運營之道，在團隊、渠道、系統(tǒng)以及電商平臺運營等方面的經(jīng)驗極其豐富，具有差異化的渠道營銷思維與資源。
回顧歷年糖酒會，2012年，如果你選了進口啤酒，那么將享受后來超過5年的持續(xù)增長;2018年，如果你選擇醬酒，那么當下最火的白酒品類，已經(jīng)成為你的財富通道。
實際上，無論是進口啤酒還是醬酒，把握住商機的經(jīng)銷商，無一例外都選擇了優(yōu)質品牌。2021年，當相合酒庫呈現(xiàn)出更加迅猛的發(fā)展勢頭時，也成為了春糖期間，廣大酒商不容錯過的合作伙伴。
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看相合酒庫，我們要看什么?
眾所周知，經(jīng)銷商選品，實際上選的是產品背后的企業(yè)。
有實力的企業(yè)不僅擁有更具競爭力的產品、品牌，而且在市場營銷、渠道賦能等領域也更具競爭力。深諳此道的相合酒庫，立足自身在資本、品牌及產品等方面的實力，明確以賦能經(jīng)銷商為主要手段，扶植合作伙伴做大做強。
經(jīng)過三年市場探索后，相合酒庫發(fā)布了“十四五”規(guī)劃，即“12345”戰(zhàn)略：
“1”是指1家上市公司，到“十四五”末成為全渠道年產值50億的準上市公司;
“2”是指20個合伙人和雙品牌運作;
“3”是指支撐相合酒庫業(yè)績持續(xù)躍進和突破的三“足”，即線上、線下、新通路，實現(xiàn)品牌四新定位(新零售、新場景、新生態(tài)、新物種);
“4”是指發(fā)展400個團購經(jīng)銷商和4套產品矩陣;
“5”是是指實現(xiàn)50萬+的會員并最終實現(xiàn)50億年產值。
長期以來，只能充當廠家的配送商和倉庫，是不少經(jīng)銷商的痛點。對此，相合酒庫提出，合作經(jīng)銷商不僅是銷售產品的渠道商，更是相合酒庫的投資人和更深層次的合伙伙伴，并將扶植20個年銷售規(guī)模達千萬的合伙人。
伴隨醬酒熱向全國市場滲透，價位全線上行，渠道營銷發(fā)生深刻變化。加之線上線下渠道融合，更要求經(jīng)銷商具備精耕數(shù)字化營銷、強化大數(shù)據(jù)精準獲客的能力?；诖耍嗪暇茙煸谥匾暫献鹘?jīng)銷商的同時，也制定了精準的賦能方案。
以相合酒庫成立的“相合學院”為例，通過引進業(yè)內外專家，整合行業(yè)資源，多維度為酒商賦能，相合酒庫集產品賦能平臺、內部培訓平臺、經(jīng)銷商系統(tǒng)化學習平臺以及行業(yè)發(fā)聲官方傳播平臺于一體，打造了一家白酒行業(yè)人才培養(yǎng)與企業(yè)間課程交互的雙1流企業(yè)大學。
2021年春糖期間，廣大經(jīng)銷商可以到相合酒庫考察，從而對上述競爭實力有更深刻的認識，這也是助力合作經(jīng)銷商未來更好發(fā)展的“財富鑰匙”。
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稀缺or分化，相合看準了什么醬酒大勢?
當前，醬酒稀缺已經(jīng)是行業(yè)共識。然而，大多數(shù)人對于“醬酒稀缺”，仍停留在產能稀缺、產品稀缺、產品不夠賣的層面。實際上，這是對醬酒稀缺的短期認知，缺乏中長期考量。
從中長期來看，伴隨醬酒企業(yè)擴充產能，醬酒供求失衡將得到緩解。以醬酒大省貴州為例，其日前發(fā)布的2021“千企改造”工程名單及項目中，其中僅醬酒擴產總體規(guī)模便已超過10萬噸。
產能擴張勢必對醬酒的稀缺性產生影響，結合行業(yè)強分化的發(fā)展規(guī)律來看，醬酒熱未來勢必會像濃香型白酒一樣，加快向頭部品牌、頭部企業(yè)集中。這也提醒經(jīng)銷商，在醬酒選品時除了遴選優(yōu)質產品之外，還應注重對品牌和企業(yè)的研究。
手握國臺、金沙等名優(yōu)醬酒品牌及大單品，定位酒業(yè)版Costco，快速增長的相合酒庫，顯然已凸顯其商業(yè)價值。值得一提的是，相合酒庫自身仍在不斷迭代，并順應私人定制、線上線下融合等趨勢進行升級，其與合作經(jīng)銷商的競爭實力正持續(xù)提升。
