中國名酒，只是一頂七彩斑斕的桂冠，并不是酒廠長期可以拿來充饑的糧食。酒類企業(yè)在戴上中國名酒的桂冠以后，還要不斷給肌體供應(yīng)充足的養(yǎng)分和能量，練好基本功，這樣才能讓生命之樹常青。假如國家級評酒會持續(xù)至今，相信好酒不止八大名酒，十七大名酒，，53優(yōu)質(zhì)酒，還會出現(xiàn)很多，因為中國各地的好酒太多太多。
中國名酒，至上榮耀。中國名酒的評選歷史，從1952年開始，到1989年結(jié)束，一共評選了五屆。
1952年，第一屆zui先評出了中國四大名酒：茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。
1963年，第二屆評出了八大名酒：汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒?，F(xiàn)在人們習(xí)慣叫老八大名酒。
1979年，第三屆又評出了八大名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。
1983年，第四屆評出了十三大名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒。
1989年，第五屆評出了十七大名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大曲、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、雙溝大曲、特制黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒。
至此，中國名酒的評選歷史宣告結(jié)束。不再評選中國名酒的原因有很多，歸納起來有這三點：
第一，評選中國名酒的目的，是為了在白酒行業(yè)中樹立標桿和榜樣，刺激更多白酒企業(yè)在白酒品質(zhì)上多下功夫。通過五屆中國名酒的評選，中國白酒企業(yè)越來越覺醒了，紛紛重視提升釀造技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量，這讓中國的好酒越來越多，因此中國名酒評選的歷史使命已經(jīng)完成。
第二，正是因為中國的好酒越來越多，所以單從企業(yè)及品牌數(shù)量上已經(jīng)很難掌控和平衡，總不能把所有的好酒都評為中國名酒
，那樣中國名酒的數(shù)量就太龐大了，也就失去了評選中國名酒的意義。這樣，結(jié)束中國名酒的評選，則是zui明智的決定。
第三，隨著改革開放的進一步深入，人們的思想也進一步解放，原來單純的思想和行為越來越罕見了。在中國名酒評選過程中，說情送禮走后門的現(xiàn)象越來越多，哪家酒廠都想在中國名酒這個榮譽平臺中占據(jù)一席之地。這也讓中國名酒越來越難以定奪了，只好不再評選。
時至今日，綜觀市場上排名靠前的白酒品牌，基本上都曾經(jīng)榮登過中國名酒的殿堂。
其中，茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲都是連續(xù)五屆入選中國名酒。五糧液、古井貢酒只與第一屆與中國名酒無緣，其余四屆連續(xù)登榜。還有洋河大曲是三屆，郎酒是兩屆上榜。
不過，曾經(jīng)榮登中國名酒殿堂的品牌，如今還有在苦苦掙扎仍然一蹶不振并淪為掉隊的中國名酒，變成了人們心目中沒落的貴族。
其中，西鳳酒是zui讓人扼腕嘆息的掉隊的中國名酒。前后共評選了五屆中國名酒，西鳳酒就入選了四屆;關(guān)鍵是第一屆中國名酒只有4個品牌入選時，西鳳酒就位列其中。然而，現(xiàn)在的西鳳酒，不僅一直無緣主板上市，而且銷售業(yè)績也始終不盡如人意。據(jù)分析，這與西鳳酒曾經(jīng)高層的人事動蕩有很大關(guān)系，另外也與市場策略有關(guān)，陜西白酒一哥卻囿于陜西一地走不出去。
還有一個讓人遺憾的品牌是董酒，一樣是四屆榮膺中國名酒的美譽，然而現(xiàn)在市場上是只聞其名，不見其酒，基本上要淡出人們的視野了。董酒的尷尬之處在于，擁有國家保密配方，因此不想走低端市場，而高端市場又很難被認可。另外，地處貴州，而以茅臺為代表的貴酒多以醬香酒為主，而董酒的藥香型(也叫董香型)卻很難與貴酒融合，也很難借勢貴酒，在市場格局上成了懸浮狀態(tài)。
再有就是劍南春，連續(xù)三屆入選中國名酒暫且不說，zui值得一提的是曾經(jīng)以“茅、五、劍”的名義并稱白酒三雄，這種叫法至今人們也不陌生。然而，如今茅臺、五糧液仍然遙遙領(lǐng)選，已經(jīng)將劍南春甩出了一大截距離。據(jù)說，這兩年劍南春在市場上已有抬頭之勢，這是好現(xiàn)象。真心希望劍南春在白酒界能重振雄風(fēng)。
在五屆中國名酒，占據(jù)三屆份額的還有全興大曲酒，一個命運多舛的品牌，曾經(jīng)的川酒“六朵金花”。現(xiàn)在，全興大典酒的光環(huán)基本上已經(jīng)轉(zhuǎn)嫁給了水井坊，而全興大曲酒則也早成了上海相關(guān)企業(yè)控制的品牌。據(jù)悉，現(xiàn)在四川邛崍市政府已經(jīng)意識到全興品牌的份量，正在想方設(shè)法收回全興大典酒外賣的品牌股份，擬重振全興品牌的輝煌。
頂著中國名酒光環(huán)的品牌中，特制黃鶴樓酒、雙溝大曲均入選了兩屆。然而，現(xiàn)在黃鶴樓被古井貢酒收購，雙溝則成為洋河麾下的品牌。在品牌林之的白酒市場，這些頭帶中國名酒光環(huán)的品牌，雖然沒能風(fēng)聲水起，但仍然留存在消費者的記憶之中，所以盡管市場份額有限，但仍然有其固定的消費群體。
在曾經(jīng)的中國名酒中，武陵酒、寶豐酒、宋河酒、沱牌曲酒均入選了一屆，之后中國名酒評選便宣告結(jié)束了。這些品牌雖然只有一屆的輝煌，但對于業(yè)界來說，也是難以抹去的榮耀記憶。
武陵，湖南的白酒品牌，產(chǎn)品涉及醬香、濃香、兼香，其間被聯(lián)想集團購買了一段時間，但終究因為沒有真正崛起而不得不被迫放棄。本來想憑借聯(lián)想集團能讓武陵酒煥發(fā)新的生機，現(xiàn)在看來已經(jīng)成了一場夢幻般的空歡喜。
寶豐和宋河均為河南的白酒品牌，這兩個曾經(jīng)的豫酒“六朵金花”，現(xiàn)在已經(jīng)花容失色，堪比明日黃花。其中，寶豐酒擁有70多年歷史，現(xiàn)在賣給了做建材的潔石集團;宋河酒擁有50多年的歷史，現(xiàn)在賣給了做藥品的輔仁藥業(yè)。有句諺語叫“母憑子貴，子以母榮”。在母公司尚且舉步維艱的時候，對子公司來說則更是雪上加霜。受環(huán)保管控和大環(huán)境的影響，潔石集團近年來一直不溫不火，根本無法給茍延殘喘的寶豐酒輸血。而輔仁藥業(yè)因資金、信譽等原因，把宋河酒bi迫到了幾近停產(chǎn)的境地。
四川射洪的沱牌曲酒，現(xiàn)在已被漸漸弱化，取而代之的是舍得品牌，正主要以品味舍得、智慧舍得、吞之乎等品牌在川酒企業(yè)中嶄露頭角。
中國名酒，只是一頂七彩斑斕的桂冠，并不是可以拿來充饑的糧食。酒類企業(yè)在戴上中國名酒的桂冠以后，還要不斷給肌體供應(yīng)充足的養(yǎng)分和能量，練好基本功，這樣才能讓生命之樹常青。單純戴著桂冠不吃不喝，坐吃山空，zui終只能是一命烏乎。
還需要說明的是，每屆評出的中國名酒，只是一類酒中的優(yōu)質(zhì)代表。中國的優(yōu)質(zhì)白酒非常之多，每個地方甚至每個縣城都有優(yōu)質(zhì)的地方白酒。很多酒由于當時的各種條件可能沒有機會參加評酒會，并不能說明這不是一瓶優(yōu)質(zhì)酒。其實，很多地方酒非常出色，很多地方酒廠也有深厚的歷史底蘊，酒質(zhì)與名酒也不相上下，只是缺少一個光環(huán)與獎項。還是那句話，好酒是喝出來的。假如國家評酒會持續(xù)至今，大家知道的名酒好酒絕對是八大，十七大名酒53優(yōu)名酒的幾倍還要多，您說呢?