過年,中國人zui期待的日子,但卻有人說,為什么現(xiàn)在感覺年味不重了?找不到兒在中國的傳統(tǒng)年味。其實(shí)現(xiàn)在不是年味不重了,而是我們長大了。對年的期待,從美食、新衣轉(zhuǎn)變成了回家的期待,和團(tuán)聚的等候。這時(shí)的我們便成了小時(shí)候被期待的那一群人,父母期待我們歸家,孩子期待我們陪伴。孩童的年味是美食、是玩樂、是游戲,而成年人的年味,是歸家、是團(tuán)圓、是和家人朋友喝一杯?,F(xiàn)在的我們,就是小時(shí)候我們看不懂的那群人,那群無酒不歡的人。
對于已經(jīng)長大的人來說,過年時(shí)酒是不可或缺的重要元素。它猶如一條貫穿歲月的絲帶,將年的韻味緊緊系住,承載著深厚的文化底蘊(yùn)和濃郁的情感內(nèi)涵。
從文化傳承的角度看,酒在過年中的地位由來已久。在古代,酒被視為祭祀的珍品。過年時(shí),人們會(huì)用酒祭祀祖先,感謝祖先庇佑的同時(shí),祈求來年的風(fēng)調(diào)雨順、幸福安康。這種儀式性的運(yùn)用體現(xiàn)了酒在傳統(tǒng)文化中的尊崇地位,并且年復(fù)一年地傳承下來,成為了年味的一個(gè)典型標(biāo)識(shí)。在家庭的年夜飯桌上,長輩一杯酒下肚,便開始講述家族的故事、歷史的傳奇,那酒仿佛是開啟記憶之門的鑰匙,將家族的根脈牢牢地扎根在年輕一代的心中。
酒在年味中還扮演著促進(jìn)人際關(guān)系的重要角色。過年是團(tuán)聚的時(shí)刻,親朋好友從四方趕來。酒是餐桌上zui好的交流媒介。它能輕易地打破初次見面的尷尬,讓久別重逢的親人朋友瞬間拉近關(guān)系。一杯酒下肚,話匣子也隨之打開。大家互相交流著過去一年的經(jīng)歷,分享著歡樂與憂愁。喝酒時(shí)的歡聲笑語,伴隨著酒杯的碰撞聲,構(gòu)成了一幅溫馨而歡樂的過年畫面。而且,在傳統(tǒng)的酒文化影響下,敬酒也成為了一種表達(dá)敬意和祝福的方式。晚輩向長輩敬酒,是對長輩的敬重和孝順;朋友之間互相敬酒,則是對友誼的珍視和祝福。
在年味的營造上,酒也功不可沒。在寒冷的冬天,特別是過年時(shí)節(jié),一杯溫?zé)岬木葡露?,暖流立刻遍布全身,讓人感到格外的愜意。酒那種獨(dú)特的香氣彌漫在室內(nèi),與年夜飯的香氣混合在一起,烘托出了濃濃的節(jié)日氣氛。每家每戶準(zhǔn)備的不同種類的酒,無論是醇厚的白酒、香甜的果酒還是爽口的啤酒,都像是為新年的樂章添上了獨(dú)特的音符。那濃郁的酒香,就像過年貼的春聯(lián)、掛的燈籠一樣,成為了年味的實(shí)體化身。
從心理層面來講,酒是一種情感的寄托。忙碌了一年,不論是在外拼搏的游子,還是在家辛勤耕耘的家人,都希望在過年這段時(shí)間放松下來。酒就成了釋放壓力、抒發(fā)情感的載體。微醺的狀態(tài)下,人們會(huì)放下心中的煩惱和疲憊,全身心地投入到年的歡樂氛圍中。同時(shí),酒也象征著對新的一年的期盼和憧憬。人們在新年里喝酒,是希望能像酒一樣,經(jīng)過歲月的沉淀和發(fā)酵,在新的一年里煥發(fā)出新的活力。
對于有人提出的“年味沒有那么足了”我的理解是,不同的人,對年味有不一樣的期待。小時(shí)候的年,是因?yàn)槲覀冊谄诖?,期待回家的父母,期待過年的新衣,期待年三十的美味,和漫天的煙火。那時(shí)候走親訪友,人們都帶著禮品來,也只有那時(shí),我們才能吃到一年才能吃一次的美味。
小時(shí)候的我們對那些送禮的人有一些不解,可能是因?yàn)樗麄儧]有帶來我們想要的吧,因?yàn)樗麄儙Я藷?、帶了酒,卻少了“我們”的糖。似乎開心的只有大人,因?yàn)闊熅贫际撬麄兿矚g的。而今天,我們開始去接觸酒,去了解酒,去飲酒,我們自然也就成了孩童看不懂的那些人。帶著酒回家,喝著酒過年,這便是成年人的年味!