眾多國際知名品牌的發(fā)展史都證明：商業(yè)的成功離不開深刻的消費(fèi)洞察?？煽诳蓸饭径麻L兼首席執(zhí)行官詹鯤杰(JamesQuincey)曾表示，以消費(fèi)者為中心始終是業(yè)務(wù)方向的“北極星”，是可口可樂在130年發(fā)展歷程中應(yīng)對(duì)變化的法寶。
在此輪酒業(yè)調(diào)整中，行業(yè)也將寶壓在了“消費(fèi)者”身上。今年以來，從全國名酒到地方酒，都明確了要以消費(fèi)者為中心開展工作。2025年，正在被定義為酒業(yè)的“消費(fèi)洞察元年”。
這種變化，無疑折射了當(dāng)下酒業(yè)傳統(tǒng)渠道的深刻變革，以及對(duì)增量渠道的探索與渴望。
那么，增量渠道在哪里呢?電商已經(jīng)成為重要答案。
伴隨著電商規(guī)模的不斷擴(kuò)充和線上消費(fèi)習(xí)慣的培育，電商已經(jīng)不僅僅是銷售渠道，更是品牌傳播、直鏈C端的陣地。“國臺(tái)將大力建設(shè)數(shù)智營銷平臺(tái)，打造全產(chǎn)業(yè)鏈、全價(jià)值鏈的數(shù)智化運(yùn)營新模式。將通過官網(wǎng)、公眾號(hào)、電商平臺(tái)等進(jìn)行線上引流，開展精準(zhǔn)營銷、互動(dòng)營銷和內(nèi)容營銷，讓國臺(tái)走近更多的消費(fèi)者，走入千家萬戶。”今年國臺(tái)2025年全國經(jīng)銷商大會(huì)上，貴州國臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)董事長閆凱境做了如上表述。
IWSRzui新發(fā)布的電子商務(wù)戰(zhàn)略研究報(bào)告預(yù)測，全球酒類電商市場正迎來一段可持續(xù)增長期，酒類在線銷售額到2028年將突破360億美元，較2023年增長20%，貢獻(xiàn)這種高增長的兩大國家之一就是中國。多位行業(yè)專家也預(yù)測，未來幾年，中國酒類電商成交額也將從目前占比行業(yè)的百分之十幾快速提升至超30%。
在這樣的發(fā)展趨勢之下，國臺(tái)酒業(yè)今年明確加碼電商，依托“數(shù)智電子商務(wù)中心”“數(shù)智珍藏營銷中心”等，創(chuàng)新營銷體系，拓展新業(yè)務(wù)增量，打造新的增長曲線。
此舉背后，除了構(gòu)建營銷“空軍”，也是國臺(tái)2025年系統(tǒng)變革的重要抓手，更是國臺(tái)酒業(yè)圍繞“數(shù)智”進(jìn)一步打通白酒全鏈路、深化新名酒品牌敘事的重要一步。
“passion”的國臺(tái)電商十年
“passion”的國臺(tái)電商十年2015年，國臺(tái)酒業(yè)成立了電商部門。近幾年，國臺(tái)酒業(yè)的電商業(yè)務(wù)持續(xù)保持50%以上的年增速。
2024年，在國臺(tái)系統(tǒng)變革的的大背景之下，國臺(tái)電商部門正式升級(jí)成為“國臺(tái)數(shù)智電子商務(wù)中心”。
據(jù)貴州國臺(tái)酒業(yè)銷售有限公司電商總監(jiān)趙平等介紹，在國臺(tái)的營銷體系中，電商被定義為“空軍”，希望其營銷思維和視角能夠更加全面、立體。在這一思想的指導(dǎo)之下，國臺(tái)電商的視野已經(jīng)基本覆蓋了互聯(lián)網(wǎng)的主流平臺(tái)，構(gòu)建了線上多個(gè)通道直鏈消費(fèi)者。近年來，電商業(yè)務(wù)對(duì)國臺(tái)酒業(yè)整體業(yè)績貢獻(xiàn)占比在持續(xù)提升，未來還將繼續(xù)加碼。
站在國臺(tái)酒業(yè)系統(tǒng)變革的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)回看國臺(tái)電商發(fā)展的10年，在這條創(chuàng)新發(fā)展的道路上，國臺(tái)酒業(yè)始終保持passion(2024年網(wǎng)絡(luò)熱梗，寓意充滿激情、積極進(jìn)步、執(zhí)著追夢)，也形成了自己的體系和優(yōu)勢。
①全渠道布局，多平臺(tái)“漲”聲一片。
在全渠道布局的思維之下，國臺(tái)目前已經(jīng)布局了京東、天貓、抖音、快手、拼多多、視頻號(hào)等多個(gè)平臺(tái)，且依據(jù)不同的平臺(tái)特性制定了運(yùn)營策略、產(chǎn)品策略、傳播策略、推廣策略。得益于此，國臺(tái)酒業(yè)近幾年在多個(gè)平臺(tái)的影響力和銷售力同步提升。
以抖音為例，在2024年3-6月，國臺(tái)酒業(yè)連續(xù)榮獲抖音直播暢銷酒品牌TOP10，“國臺(tái)旗艦店”榮獲3月抖音酒水品牌旗艦店第3名，國臺(tái)品牌位居4月抖音直播暢銷酒品牌第2名。整個(gè)第二季度，國臺(tái)抖音銷售破億，位居抖音白酒品類第五位，同比增長高達(dá)234%。在618期間，國臺(tái)酒業(yè)還榮獲了抖音電商618突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)，并在京東618當(dāng)天榜單沖上第八位，在天貓銷售額同比增長150%……
更加值得注意的是，國臺(tái)酒業(yè)除了自身在多平臺(tái)業(yè)績快速增長之外，還與名酒品牌一起帶動(dòng)整個(gè)白酒品類高增長。
②創(chuàng)新傳播，成就“國臺(tái)現(xiàn)象”。
國臺(tái)酒業(yè)電商業(yè)績能夠快速增長，離不開與時(shí)俱進(jìn)、創(chuàng)新傳播形式與內(nèi)容。2024年年初，在傳統(tǒng)酒類直播形式和內(nèi)容陷入同質(zhì)化的大環(huán)境之下，國臺(tái)酒業(yè)聯(lián)合相合酒庫開創(chuàng)了酒業(yè)回廠溯源直播熱潮，直播首場GMV就超過了百萬。2024年9月，國臺(tái)酒業(yè)與相合酒庫聯(lián)合開發(fā)的電商專銷產(chǎn)品“國臺(tái)壇儲(chǔ)”上線，一周內(nèi)便登上白酒榜新品榜前列，廣受好評(píng)。
從2024年3月到7月，郎永淳、李國慶等共計(jì)41位大咖、達(dá)人“直播”走進(jìn)國臺(tái)酒廠，累計(jì)直播場次230場，直播間曝光人數(shù)超1.4億，直播間觀看人數(shù)2199萬。與此同時(shí)，達(dá)人溯源國臺(tái)酒廠的短視頻也在多平臺(tái)廣泛傳播，其中僅于震的單個(gè)國臺(tái)酒莊溯源短視頻播放量就超過了1.2億次。系列化的回廠溯源直播讓國臺(tái)在聲量和銷量上成為行業(yè)和平臺(tái)的現(xiàn)象級(jí)案例,在抖音大會(huì)做專題分享。
在2024年抖音的“年中酒水商達(dá)Doulink會(huì)”上，抖音將這次“國臺(tái)現(xiàn)象”定義為優(yōu)秀案例。這場在酒業(yè)傳統(tǒng)淡季發(fā)起的線上活動(dòng)更是達(dá)成了品宣、銷售雙重目的，跳脫出了傳統(tǒng)渠道銷售的節(jié)點(diǎn)性桎梏。
③深化消費(fèi)者研究，創(chuàng)造多元合作模式。名酒研究所(ID:MJYJS2024)了解到，經(jīng)過多年布局與探索，國臺(tái)酒業(yè)已經(jīng)形成渠道電商為主、直營電商為輔的電商布局，今年還將繼續(xù)加大私域電商的開拓。
在這個(gè)過程中，依托消費(fèi)者數(shù)據(jù)研究，國臺(tái)酒業(yè)構(gòu)建了主營產(chǎn)品、電商專銷產(chǎn)品、電商開發(fā)產(chǎn)品的立體電商產(chǎn)品矩陣。在經(jīng)銷商方面，國臺(tái)酒業(yè)則依據(jù)不同經(jīng)銷商的優(yōu)勢和特質(zhì)，開創(chuàng)了因“商”制宜的多元化合作模式。
回顧過去，趙平等表示，國臺(tái)酒業(yè)電商依托領(lǐng)導(dǎo)層決策優(yōu)勢、品質(zhì)優(yōu)勢、商品優(yōu)勢和團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢，取得了快速發(fā)展。未來，國臺(tái)酒業(yè)還將進(jìn)一步利用大數(shù)據(jù)、智能化、Ai等工具來進(jìn)行全渠道規(guī)劃，以消費(fèi)者為中心助力電商業(yè)務(wù)的突飛猛進(jìn)。
“數(shù)智”國臺(tái)的第三步
“數(shù)智”國臺(tái)的第三步數(shù)據(jù)顯示，中國電子商務(wù)交易總額在近20年已經(jīng)從當(dāng)初的不足萬億上升至50萬億左右。龐大的數(shù)據(jù)背后，是電商帶來的產(chǎn)業(yè)變革。雖然相較于眾多行業(yè)，酒類電商銷售占比整體還未超過20%，但這場數(shù)字革命的影響力卻早已不止停留在渠道端，而是深入酒業(yè)的生產(chǎn)、銷售、傳播全鏈路。
與此同時(shí)，電商也改變了人們傳統(tǒng)的線下購物方式。當(dāng)前80、90后成為消費(fèi)主力，他們都是與電商共同成長的消費(fèi)者。電商不僅讓他們可以實(shí)現(xiàn)“人在家中環(huán)球購”，更在潛移默化中改變了他們了解品牌、認(rèn)知產(chǎn)品的方式。
基于此，行業(yè)對(duì)于電商的發(fā)展持續(xù)看好，并將之視為與年輕消費(fèi)者鏈接的zui直接有效的通道。
中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋書玉曾強(qiáng)調(diào)：“新技術(shù)在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用無法阻擋。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)數(shù)智技術(shù)提升已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)必須去做的事情?！睘榇?，在產(chǎn)業(yè)層面，《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》就已經(jīng)提出，要以數(shù)智化釀造推動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展，深入推進(jìn)關(guān)鍵工序智能化，生產(chǎn)控制自動(dòng)化和供應(yīng)鏈優(yōu)化，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，工藝創(chuàng)新和管理創(chuàng)新，助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
在這場大環(huán)境驅(qū)動(dòng)、行業(yè)支持、消費(fèi)者倒bi的勢在必行的變革中，國臺(tái)酒業(yè)走在了前列。在此前的25年時(shí)間里，國臺(tái)酒業(yè)秉持著“秉承傳統(tǒng)不泥古、科學(xué)創(chuàng)新不離宗”的理念，分兩步成為了酒業(yè)轉(zhuǎn)型的“數(shù)智樣本”。截至目前，在生產(chǎn)端，國臺(tái)酒業(yè)歷經(jīng)6次迭代，構(gòu)建了來源可溯、質(zhì)量可控、去向可追、責(zé)任可究的全過程標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)字生產(chǎn)管理體系。
依托于數(shù)字化深入產(chǎn)業(yè)全鏈路的邏輯，不難推測，國臺(tái)酒業(yè)的第三步，將是加碼數(shù)智營銷，以高品質(zhì)的數(shù)智化產(chǎn)品滿足新時(shí)代消費(fèi)者的多元、個(gè)性消費(fèi)需求，從而打通數(shù)智國臺(tái)全鏈路，形成“釀好酒
酒好喝 喝好酒”的數(shù)智閉環(huán)。
從目前的規(guī)劃來看，“數(shù)智電子商務(wù)中心”顯然就是數(shù)智國臺(tái)在營銷創(chuàng)新方面的核心抓手。歷經(jīng)過去10年的奠基，國臺(tái)酒業(yè)的電商業(yè)務(wù)將更加蹄疾步穩(wěn)。
值得一提的是，在這條以電商為核心的數(shù)智營銷新路上，國臺(tái)酒業(yè)還得到了經(jīng)銷商的大力支持，成績顯著。
“國臺(tái)酒業(yè)有高品質(zhì)老酒、長期將消費(fèi)者放在第一位、敢于創(chuàng)新，所以能夠率先抓住電商發(fā)展機(jī)遇?！毕嗪暇茙靹?chuàng)始人、董事長楊喬山肯定道，“未來，我們將堅(jiān)定地與國臺(tái)酒業(yè)攜手并進(jìn)，繼續(xù)深化消費(fèi)者研究，創(chuàng)新電商銷售模式、創(chuàng)新產(chǎn)品，充分滿足消費(fèi)者的新消費(fèi)需求?！?/p>
自2018年與國臺(tái)酒業(yè)合作以來，相合酒庫就堅(jiān)定了長期發(fā)展主義，目前已經(jīng)成為國臺(tái)酒業(yè)zui大的電商業(yè)務(wù)合作伙伴之一。楊喬山認(rèn)為，電商運(yùn)營、渠道運(yùn)營從來就不是一個(gè)多么高技術(shù)的活，還是一個(gè)體力活，所有的堅(jiān)持，做到極致，就會(huì)有人買單。截止目前，相合酒庫自媒體矩陣布局已經(jīng)進(jìn)行了兩年多，形成了創(chuàng)始人團(tuán)隊(duì)、骨干員工、經(jīng)銷商老板、素人酒友的IP矩陣，為國臺(tái)的品牌全域推廣添磚加瓦。
2024年相合酒庫在抖音平臺(tái)運(yùn)營國臺(tái)酒產(chǎn)品業(yè)績增長迅猛?！岸兑魹槭裁丛鲩L，因?yàn)槎兑粼谂囵B(yǎng)用戶習(xí)慣?！睏顔躺奖硎荆兑糁辈ラg平臺(tái)就像一個(gè)個(gè)店鋪，原來消費(fèi)者買東西還要翻網(wǎng)頁跟客服打字，現(xiàn)在用戶看看短視頻，看看直播講講利益點(diǎn)，覺得不錯(cuò)就買了，“這就是趨勢?！?/p>
在國臺(tái)2025年全國經(jīng)銷商代表大會(huì)上，相合酒庫榮獲“國臺(tái)2024年特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”、“國臺(tái)2024年度五星優(yōu)秀經(jīng)銷商”、“國臺(tái)2024年度優(yōu)秀電商新零售運(yùn)營商”三項(xiàng)大獎(jiǎng)，楊喬山現(xiàn)場受聘為2025年度國臺(tái)酒營銷顧問團(tuán)副主席。榮譽(yù)的背后，是國臺(tái)酒業(yè)對(duì)于合作伙伴的認(rèn)可，更傳遞出對(duì)于電商業(yè)務(wù)的重視?；诖耍瑮顔躺奖硎緦?duì)未來充滿信心，2025年與國臺(tái)合作的電商業(yè)務(wù)將力爭翻番。
敢于創(chuàng)新、敢于拼搏、堅(jiān)持長期主義、以消費(fèi)者為中心，這也是廣東微牛電子商務(wù)有限公司(以下簡稱“微牛”)選擇與國臺(tái)長期合作的核心原因。自2018年開辟酒類線上銷售以來，微牛在業(yè)務(wù)上就主要聚焦國臺(tái)產(chǎn)品的銷售，截至去年已經(jīng)構(gòu)建了私域和直播兩大電商業(yè)務(wù)板塊，積累了幾百萬的用戶數(shù)據(jù)。
“2024年我們的整體業(yè)績實(shí)現(xiàn)了翻番，今年我們將繼續(xù)加大新渠道的挖掘，目前計(jì)劃新開100個(gè)直播間。”談及與國臺(tái)未來的合作，微牛總經(jīng)理黃敏表示信心滿滿。在國臺(tái)2025年全國經(jīng)銷商代表大會(huì)上，微牛也獲得了“國臺(tái)2024年度優(yōu)秀電商新零售運(yùn)營商”。
黃敏認(rèn)為，電商領(lǐng)域與傳統(tǒng)線下渠道消費(fèi)者對(duì)白酒品牌的認(rèn)知有所不同，國臺(tái)酒無論是從品牌名稱、產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)區(qū)地位等多個(gè)方面，對(duì)于電商領(lǐng)域的發(fā)展都更有優(yōu)勢。黃敏介紹，目前微牛團(tuán)隊(duì)正在梳理直播、私域等運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，打造成系統(tǒng)化的培訓(xùn)課程，將這些經(jīng)驗(yàn)傳授給更多希望轉(zhuǎn)型線上的煙酒店朋友，讓更多人一起參與到線上國臺(tái)酒銷售推廣中。
除了公域電商平臺(tái)，近年來以來，國臺(tái)開始加快建設(shè)國臺(tái)數(shù)字營銷平臺(tái)，通過全方位規(guī)劃、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、技術(shù)體系、團(tuán)隊(duì)建設(shè)，構(gòu)建數(shù)字營銷大平臺(tái)。去年12月16日，國臺(tái)數(shù)智國標(biāo)酒、國臺(tái)數(shù)智珍藏酒在貴州白酒交易所限量發(fā)布上市，加大微信小程序“國粉俱樂部”自有平臺(tái)資源投入。
據(jù)天士力創(chuàng)始人、國臺(tái)數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)榮譽(yù)董事長、創(chuàng)新生產(chǎn)力總師閆希軍介紹：國臺(tái)以公共交易平臺(tái)為依托，進(jìn)行模式創(chuàng)新，推出了數(shù)智國標(biāo)酒、數(shù)智珍藏酒的模式。這種珍藏酒模式，主要是為喝酒人、存酒人、賣酒人提供了可喝、可存、可贈(zèng)、可賣的發(fā)展空間，創(chuàng)造商業(yè)機(jī)會(huì)。這將是一個(gè)長期推動(dòng)發(fā)展的模式。
為培育消費(fèi)、拉近與消費(fèi)者距離，今年春節(jié)、元宵節(jié)，國臺(tái)舉行了“過年七天樂，國臺(tái)送好運(yùn)”“國臺(tái)大抽獎(jiǎng)，喜樂鬧元宵”等活動(dòng)，以“國粉俱樂部”為核心平臺(tái)，開展抽獎(jiǎng)活動(dòng)，取得了良好的效果。
《孟子》有文：得道多助。在電商發(fā)展的道路上，國臺(tái)顯然有長遠(yuǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃。而這些實(shí)力強(qiáng)勁、經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)銷商無疑將成為國臺(tái)酒業(yè)大力推進(jìn)數(shù)智營銷的得力伙伴。
未來，伴隨著國臺(tái)酒業(yè)電商業(yè)務(wù)的發(fā)展，國臺(tái)酒業(yè)從數(shù)智釀造到數(shù)智營銷的鏈路將更加通暢。屆時(shí)，“數(shù)智國臺(tái)”的敘事將更加完善，與消費(fèi)者的鏈接將更加緊密。