6月16日，地處嘉山祥水之地的紅太陽酒業(yè)集團生態(tài)釀造園內，草木蔥蘢，生機盎然。在一片喜慶祥和的氛圍中，紅太陽生態(tài)釀造園二期工程項目·智能化釀造車間奠基儀式盛大啟動。嘉祥縣有關部門領導、紅太陽酒業(yè)集團高層、大眾媒體和行業(yè)媒體以及企業(yè)職工代表，共同參加奠基儀式，一起見證了紅太陽酒業(yè)發(fā)展進程中的又一里程碑時刻。
創(chuàng)新引領，打造現代化基地
儀式現場，紅太陽酒業(yè)集團總經理任志剛在致辭中表示，白酒行業(yè)當前正面臨著“消費升級、技術迭代、綠色轉型”三大挑戰(zhàn)與機遇，唯有以創(chuàng)新為翼，方能在市場中開拓新局。紅太陽生態(tài)釀造園二期工程·智能化釀造車間，是企業(yè)傳承千年釀酒技藝、守護魯酒品質之魂的生動實踐，未來將打造成為集“智慧釀造、綠色生產、循環(huán)經濟”的現代化基地，開啟科技創(chuàng)新引領高質量發(fā)展的新征程，為魯酒產業(yè)轉型升級提供標桿示范。
嘉祥縣人民政府副縣長、黨組成員王旭對項目的順利開工表示祝賀，并在講話中特別提到，紅太陽酒業(yè)多年來始終堅持以品質立企、以創(chuàng)新強企，此次開工建設智能化釀造車間，是企業(yè)順應產業(yè)升級趨勢、推動高質量發(fā)展的重要舉措。期待紅太陽酒業(yè)以智能釀造、生態(tài)釀造為抓手，持續(xù)提升核心競爭力，在打造魯酒品牌的道路上，邁出更加堅實的步伐，為嘉祥經濟社會發(fā)展做出更大貢獻。
計劃總投資一億元、占地32畝的紅太陽智能化釀造車間，建成后白酒年產能可增加6000余噸，實現年產值2億元。車間將引入智能控溫發(fā)酵系統(tǒng)、全流程數字化監(jiān)控、機器人上甑等先進技術，以傳統(tǒng)工藝與現代科技的深度融合，確保每一道工序都更加規(guī)范精準、每一滴酒都達到最佳品質，讓產品質量看得見，讓消費者喝的更放心。
智能化釀造，構建新質生產力
中國白酒是一個講傳統(tǒng)、講傳承的產業(yè)，也是一個與時俱進、創(chuàng)新引領的行業(yè)。傳統(tǒng)與創(chuàng)新并行，已然成為中國白酒科技革新之路最顯著的特征。傳統(tǒng)釀造與智能釀造的相互促進，是古老技藝與現代科技的有機融合。這種融合不僅有助于提升生產效率、優(yōu)化產品品質，也能推動產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，放大企業(yè)的優(yōu)勢和特色。
作為一家有著七十七年發(fā)展歷史的老牌酒企，紅太陽酒業(yè)在追求高質量發(fā)展的道路上，不斷尋求新的創(chuàng)變理念、探索新的突破路徑。投建智能釀造車間，構建新質生產力，推進關鍵工序智能化、生產控制自動化和原料供應最優(yōu)化，推動科技創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新和管理創(chuàng)新同步落地執(zhí)行，正是這一理念的重要體現，也象征著紅太陽酒業(yè)在科學釀造和產能升級上邁出了堅實的一步，實現了傳承傳統(tǒng)和智能驅動的戳力并行。
讓傳統(tǒng)的繼續(xù)傳承，讓現代的更加智能。紅太陽酒業(yè)兩大廠區(qū)，祥酒酒莊依然保持傳統(tǒng)釀造方式，以手工慢釀守護傳承技藝;生態(tài)釀造園區(qū)正通過機械化、自動化和數字化技術的應用，向智能化轉型。傳統(tǒng)工藝是根基，創(chuàng)新技術是引擎。傳統(tǒng)釀造與智能釀造的融合并存，讓紅太陽酒業(yè)的深厚底蘊，煥發(fā)出時代的魅力，也為行業(yè)發(fā)展帶來新的思路與活力。
產能再提升，滿足市場增長需求
當下，白酒產業(yè)進入新的調整周期，企業(yè)的硬實力、產品的品質力和品牌的影響力，成為市場競勝關鍵因素。一直堅守長期主義、保持戰(zhàn)略定力的紅太陽酒業(yè)，在一如既往追求更好品質以及傳播“暖人心”品牌主張的同時，也在全面提升企業(yè)實力、擴大產能規(guī)模、滿足市場需求。智能化釀造車間的奠基開工，正是紅太陽酒業(yè)積蓄穿越周期勢能的重要之舉。
多年來，紅太陽酒業(yè)始終把品質視為最重要的生存之本和市場競爭的戰(zhàn)略核心，并通過產學研深度合作和科技創(chuàng)新驅動，不斷實現產品質量的精進和提升?；趯ζ焚|的極致追求和對消費者的尊重與用心，酒質更出色、口感更綿潤、飲后更舒適的紅太陽酒，在市場上形成了競品對比質更優(yōu)、長期考驗信得過、品牌文化有共鳴的廣泛認知，贏得了廣大消費者的信賴和歡迎，成為濟寧白酒的代表品牌。
蓄勢于前，后發(fā)先至。以品質征服人心的紅太陽酒業(yè)，不僅實現了營銷布局的穩(wěn)步擴張，產品銷量更是一直保持著穩(wěn)定增長，逐漸拉開與競爭對手的差距，不斷夯實在大濟寧和魯西南市場的領先地位。投資建設智能化釀造車間提升產能，既是為保持質量、規(guī)模、市場三線增長打下更為堅實的基礎，未來也將更好的滿足更多消費者對品質好酒的需求。
每一次的行業(yè)調整，都是變革突破的契機;每一次的創(chuàng)新提升，都在為未來積蓄勢能。智能化車間的奠基開工，標志著“傳承傳統(tǒng)不守舊、科學創(chuàng)新不離宗”的紅太陽酒業(yè)，在保持傳統(tǒng)手工釀造的基礎之上，開始向智能化釀造、數字化釀造轉型升級，也預示著在科技創(chuàng)新的驅動下，紅太陽酒業(yè)正在全力構建面向未來的核心競爭力，為企業(yè)的長期可持續(xù)高質量發(fā)展塑造新優(yōu)勢、培育新動能!