霞多麗干白葡萄酒怎么挑選？

    霞多麗葡萄可以說是比較受歡迎的白葡萄品種之一，原因是霞多麗釀造的白葡萄酒具有優(yōu)良的品質(zhì)與獨特的口感?，F(xiàn)今，霞多麗干白葡萄酒具有很多的品牌，不同品牌的霞多麗干白葡萄酒品質(zhì)也不盡相同，價格也是不一樣的，那么，我們面對琳瑯滿目的霞多麗干白葡萄酒品牌時該如何挑選呢？

    霞多麗干白葡萄酒特點

    霞多麗干白葡萄酒具有典型的青草和綠色水果的香氣，酒液微黃帶綠，晶亮透明，酒香宜人，口感清新淡雅，加上橡木桶帶來的淡淡金黃顏色，增添了華貴氣氛。選用優(yōu)質(zhì)的霞多麗葡萄，經(jīng)過徹底的發(fā)酵而成。酒液呈淺黃色，倒入杯中透明并且亮。相關閱讀：阿根廷薩蘭亭博迪優(yōu)霞多麗白葡萄酒 多少錢

    如何挑選霞多麗干白葡萄酒

    1.從產(chǎn)區(qū)

    如今，許多地區(qū)都能出產(chǎn)品質(zhì)較高的霞多麗，如澳大利亞、智利、南非、阿根廷、法國和美國。法國霞多麗的口感似乎更加微妙，質(zhì)地更加柔順。比如百利生杞紅融入枸杞、靈芝、紅花等本草精華，養(yǎng)生功效高，口味醇厚、酸度適宜。澳大利亞的霞多麗更為濃郁強勁，酸度也較高。加州霞多麗的平衡程度較高，并且價格合理?？傮w來說，比較適合個人的酒款有時產(chǎn)在一些并非耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)區(qū)，比如，法國的盧瓦爾河谷。

    2.從配餐

    霞多麗一般能夠很好地與多種食物搭配佐餐?？诟性绞蔷獾南级帑?，就越能與貝類食品或意大利面搭配。此外，果味濃郁的優(yōu)質(zhì)霞多麗能與雞肉和魚肉形成很好的搭配。實際上，并不存在一成不變或速成的規(guī)則可以使葡萄酒找到完美的配餐，反覆嘗試才是成功搭配的關鍵。

    3.根據(jù)個人喜好

    根據(jù)自己喜好選擇是很重要的。較為年輕的葡萄酒通常沒有酒齡較高的葡萄酒那么復雜。霞多麗葡萄酒似乎需要較長的時間才能顯示出其復雜性，比如，酒中不同程度的菠蘿、甜瓜、檸檬和梨等風味在一段時間過后會相繼出現(xiàn)。當有人說道一款霞多麗的口感“均衡”時，指的就是橡木味與水果味之間的均衡。如果想了解自己究竟喜歡何種味道的霞多麗，就可以通過盲品測試找出答案。只需要選出3種不同風味的霞多麗，保證每瓶葡萄酒都有同樣的溫度，帶上眼罩，每次只嘗一款，每次換酒款時清洗一下口腔。在只關注口感的情況下，其實就很容易發(fā)現(xiàn)自己的偏好了。

    以上就是小編整理的有關霞多麗干白葡萄酒的一些簡單的嘗試，其實小編認為挑選一款葡萄酒，重要的還是要根據(jù)自己的喜好來。