桑椹酒是一種新興的果酒,它是水果酒之中的極品,具有滋補、養(yǎng)身及補血之功效。 飲用后,不但可以改善女性手腳冰冷毛病,更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。
桑椹酒的歷史可以追溯到千年前,作為桑椹的附屬品桑葉早被人們用來養(yǎng)蠶,并成就了世界聞名的絲綢之路,而用桑椹釀造的紫酒才剛剛開始進入人們的視線。
桑葚性寒,而用桑葚來做酒,正好中和桑葚的寒性。使得更多的人群適宜食用,桑葚酒功效將更為明顯。桑椹洗凈直接吃可生津止渴,若要達到滋補肝腎的功效,最好每天飲用少量的桑椹酒。
桑椹酒是一種重要的中藥,具有補肝益腎,利水消腫的功效。適用于因腎陰不足,水熱內(nèi)阻而引起的浮腫、目眩、耳鳴、口渴、小便不利等病癥。在寧原《食鑒本草》中有類似于一些:“補五臟,明耳目”的說法。又有《本草綱目》曰:"治水腫不下則滿,下之則虛。"