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鮮啤酒代理

【所屬行業(yè)】：酒類 > 酒

【經(jīng)營模式】：代理、其他

【產(chǎn)品介紹】：鮮啤酒（draught beer）鮮啤酒又稱為“生啤"。酒液不經(jīng)過巴氏滅菌法處理的統(tǒng)稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養(yǎng)豐富的酵母菌，所以口味鮮美。但穩(wěn)定性差，不能長時間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右。其產(chǎn)品就地銷售，多數(shù)桶裝鮮啤酒具有爽口美味的優(yōu)點，國外采用“瞬時殺菌”方法或“無菌膜過濾工藝" 手機(jī)訪問：鮮啤酒

鮮啤酒代理介紹

鮮啤酒(Draught Beer)又稱為“生啤"。酒液不經(jīng)過巴氏滅菌法處理的統(tǒng)稱為鮮啤酒。因啤酒中保存了一部分營養(yǎng)豐富的酵母菌，所以口味比普通瓶裝熟啤鮮美。但常溫下不能長時間存放，低溫下可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存一個月左右。

其產(chǎn)品就地銷售，多數(shù)桶裝鮮啤酒具有爽口美味的優(yōu)點，國外采用“瞬時殺菌”方法或“無菌膜過濾工藝",而不用巴氏滅菌法，使啤酒不易變質(zhì)，且較好地保留了鮮啤酒的優(yōu)點。由于這種啤酒多數(shù)以廣口瓶(Jar)為計量單位進(jìn)行零售，故依其英語jar一詞的發(fā)音稱為“扎啤"。由于技術(shù)發(fā)展現(xiàn)已有瓶裝純生啤酒。

隨著世界啤酒工業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)今的“扎啤““，經(jīng)瞬時殺菌后，就直接灌入不銹鋼專用酒桶內(nèi)，采取冷藏運(yùn)輸、存放,出售時用特制充氧制冷生啤機(jī)銷售。通過這種設(shè)備，低溫下可保存一個月的時間，其口味鮮美，營養(yǎng)價值高于瓶裝啤酒，是國際上最流行的啤酒。

啤酒大體上就分熟、生兩種。干啤、淡爽、超干等名稱都是根據(jù)工藝不同廠家給起的名字，它們都是常見的熟啤酒;而市場上銷售最廣泛的綠牌、鮮啤、原生則是生啤酒。

根據(jù)啤酒色澤可以分為黃啤酒(淡色啤酒)和黑啤酒(濃色啤酒)。黃啤酒呈淡黃色，采用短麥芽做原料，酒花香氣突出，口味清爽，是中國啤酒生產(chǎn)的大宗產(chǎn)品。黑啤酒色澤呈深紅褐色或黑褐色，是用高溫烘烤的麥芽釀造的，含固形物較多，麥芽汁濃度大，發(fā)釀度較低，麥芽香氣明顯。

鮮啤酒代理流程

1、啤酒代理申請、了解品牌,留言咨詢、溝通、提交代理加盟申請
2、考察啤酒代理、考察評估溝通洽談簽訂合約
3、開業(yè)籌備、確認(rèn)店址、設(shè)計、裝修、備貨、發(fā)貨
4、扶持開店、店務(wù)指導(dǎo)培訓(xùn)、店長、銷售人員培訓(xùn)、試營業(yè)
5、正式營業(yè)、專家駐店、策劃開業(yè)
6、服務(wù)跟進(jìn)、建立客戶檔案、專家定期培訓(xùn)并跟蹤指導(dǎo)