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瀘州老酒坊多少錢

更新時(shí)間:2017/7/10 9:56:42 作者: 瀏覽:1337 次 手機(jī)訪問

瀘州地處川南,因生產(chǎn)400余年瀘州老窖酒而聞名于世。瀘州自古多佳釀,其美酒具有深厚的歷史和文化底蘊(yùn),其中的老牌名酒“瀘州老酒坊”就是一個(gè)經(jīng)典。其創(chuàng)建者以及其發(fā)展的際遇,在瀘州酒史上書寫了一段令人難以忘懷的傳奇,至今還廣為流傳。

清朝雍正元年秋,在湖北荊州,年邁的王員外站在自家的酒坊門外心事重重。原來,他經(jīng)營的王家老酒坊譽(yù)滿荊州府,盛極一時(shí)?,F(xiàn)在,官府因嫉妒王氏老酒坊酒好搶了官府酒坊的生意,找岔要封王氏酒坊?!熬品环饬?,一大家人的生計(jì)如何維持?”王員外愁緒滿懷。一日午后,荊州梁府臺(tái)突然跨進(jìn)王府,指揮一幫如狼似虎的眾衙役收繳了釀酒工具,還點(diǎn)起大火,剎那間王家陷入一片火海,兩個(gè)兒子在爭奪中被打死,王老員外暈倒在酒坊邊。王家老幼圍在老人身邊,王老員外睜開眼,叫來16歲的長孫王橫,拼盡最后一口力氣說:“不再釀酒,像街坊們一樣舉家遷蜀吧!”隨即悲痛而逝。凄風(fēng)冷雨中王家十余口艱辛入蜀,最終至川南瀘州落戶。后歷十余代,瀘州王家雖藏釀酒傳世之絕技,但終恪守先祖王橫不再釀酒之訓(xùn),只以其他生計(jì)艱難度日。

民國初年,瀘州酒旗林立,以溫永盛、天成生等酒坊為首的瀘州酒享譽(yù)川內(nèi)外。王氏嫡傳子孫王眷于1914年購入城南9口窖池,以王家子孫相傳的釀酒古方,與瀘州本地老窖濃香釀酒工藝相結(jié)合,重興王家老酒坊,不久就在名坊云集的瀘州獨(dú)樹一幟。當(dāng)時(shí)瀘、渝等地官民多以飲老酒坊酒為喜。

1915年12月,袁世凱復(fù)辟,軍閥混戰(zhàn)由此開始。軍閥戰(zhàn)爭中,王眷想法設(shè)法保護(hù)老酒坊9口窖池,并在瀘州澄溪口碼頭附近設(shè)立老酒坊酒鋪。當(dāng)時(shí)瀘州三面環(huán)江,當(dāng)時(shí)城內(nèi)只有一條路貫穿南北,沿長江民居雜亂,人們往來及船貨轉(zhuǎn)運(yùn)不便;瀘州城中少樹,每至炎夏,市民叫苦不迭;另外女子纏足的陋習(xí)在瀘州依然如故。王掌柜捐出老酒坊陳年老酒,犒勞修路、植樹的人們,其“酒香滿瀘州,眾人樂陶陶”的盛狀,多年還為人們所津津樂道。1921年秋,王掌柜的獨(dú)女浣霞出世,而此時(shí)的瀘州老酒坊也進(jìn)入全盛時(shí)期,酒坊窖池增至19口。

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