干啤酒生產(chǎn)用原料與啤酒類似,如麥芽要求色淡,發(fā)芽率高,溶解度高,糖化時間短,糖化力強,寇爾巴哈值42%以上。干啤酒由于原麥汁濃度只有8—100B,熱值比較低,只有80卡(1卡=4.1868焦耳)左右,含有不發(fā)酵的糖多在2.0—2.5g,比普通啤酒低1g左右,發(fā)酵度為70%--82%,比普通啤酒高5%--10%;干啤酒色度比較低,多為7-8EBC,苦味也較低,多在10EBC,屬純淡爽型啤酒,酒精含量3%-4%,二氧化碳?xì)夂慷嘣?.45%-0.55%,所以泡沫比較豐富,殺口力強,飲后不留有余味
1、意向客戶到超干啤酒公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等全方位考察;
2、意向客戶提交申請表;
3、超干啤酒招商部進(jìn)行資格審查;
4、確認(rèn)申請合作,簽訂加盟合同;
5、超干啤酒招商部進(jìn)行選址核定;
6、設(shè)計部提供裝修方案并予以指導(dǎo);
8、市場部配貨及開業(yè)前準(zhǔn)備工作的指導(dǎo);
9、對啤酒投資商及員工產(chǎn)品、營業(yè)培訓(xùn);
10、試營業(yè)正式運營;