羅斯福酒廠是比利時著名的修道士釀酒廠，從1595年釀造啤酒開始，他們一直在堅持釀造三種可以窖藏至少5年的羅斯福啤酒。
羅斯福酒廠與其它的修道院啤酒不一樣的是他們的羅斯福啤酒產(chǎn)量很低，只釀造足以維持寺院經(jīng)營以及一些慈善事業(yè)的羅斯福啤酒，他們堅持只要能夠養(yǎng)活自己就絕不增加產(chǎn)量，這也造就了一個限量供應(yīng)的具有獨特風(fēng)味的羅斯福啤酒修道院啤酒。
羅斯福啤酒最初使用的配方是依照布魯爾地區(qū)流傳下來的舊方改制而成的，修道士們使用了嚴(yán)格的監(jiān)管措施和當(dāng)?shù)氐脑厢勗斐隽松钌⒙蕴?、烈性的啤酒，與那些金黃色的啤酒比起來酒體明顯渾厚，口味豐富，酒性也強(qiáng)烈很多，是修道士羅斯福啤酒的的典型代表。
羅斯福啤酒還使用了獨一無二的標(biāo)志體系，羅斯福啤酒使用數(shù)字來注明啤酒的級別，6、8、10三個數(shù)字代表的并不是酒精含量或麥汁濃度，而只是按照比利時的數(shù)字歷法提出的三個不同等級而已，你可以理解為基本型、較強(qiáng)、烈性三個級別的羅斯福啤酒，這與其他一些使用數(shù)字作為標(biāo)識的啤酒有著很大的區(qū)別。
羅斯福啤酒10號屬于比利時風(fēng)格的烈性上發(fā)酵黑啤酒，羅斯福啤酒倒入杯中酒體呈深紅褐色，有比例適中的焦黃色泡沫，這層泡沫極其細(xì)膩，將酒杯放置30分鐘也不會散去，會有薄薄的一層覆蓋在酒液上面，非常好。
羅斯福啤酒在杯中散發(fā)出濃郁的水果混合酒精的味道，入口則以水果味為先，之后體現(xiàn)出濃郁的酒味，羅斯福啤酒酒體渾厚，沙口感并不強(qiáng)。當(dāng)羅斯福啤酒下咽之后，在喉嚨處留下淡淡的啤酒花味道，口腔中充滿水果混合酒精的香味，回味很久，這也是我喝到的為數(shù)不多的以純粹啤酒花味結(jié)尾的比利時啤酒，讓我以記憶猶新。
作為一款純正的羅斯福啤酒修道士啤酒，羅斯福啤酒10號絕對是不可多得的一款佳作，果香、酒香、啤酒花香融合的非常完美，各司其職，絕不對其它味道形成沖突，酸甜苦辣也都是非常適度的，并不過分體現(xiàn)某一種味道，羅斯福啤酒里面而且?guī)в幸粚臃浅＜?xì)膩的泡沫久久留存在酒液表面，視覺、嗅覺、味覺都堪稱完美了，給出A的評分，沒得說，你必須要嘗試一下。
關(guān)于羅斯福啤酒 口味豐富，因為渠道、經(jīng)營成本、營銷手段的不同，各地酒價格不盡相同，這里先列舉一部分，價格信息來自電商網(wǎng)站，僅供參考。