啤酒生產(chǎn)是采用發(fā)芽的谷物作原料,經(jīng)磨碎,糖化,發(fā)酵等工序制得. 按現(xiàn)行國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,啤酒的定義是:“啤酒是以麥芽為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的,含有二氧化碳?xì)狻⑵鹋莸牡途凭蕊嬃稀?。在古代中國,也有類似于啤酒的酒精飲料,古人稱之為醴,大約在漢代后,醴被酒曲釀造的黃酒所淘汰,清代末期開始,國外的啤酒生產(chǎn)技術(shù)引入中國,新中國成立后,尤其是20世紀(jì)80年代以來,啤酒工業(yè)得到了突飛猛進的發(fā)展,中國已成為世界第一啤酒生產(chǎn)大國。
啤酒是一個品牌區(qū)域化非常明顯的行業(yè),大部分啤酒企業(yè)長期在中低檔啤酒市場競爭,不但沒有取得競爭優(yōu)勢,反而因過度的價格戰(zhàn)而大傷元氣,在低檔啤酒市場無利可圖的情況下,開始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場策略,向中把主要精力放到中高檔市場的開發(fā)上來。
啤酒的原料為大麥、釀造用水、酒花、酵母以及淀粉質(zhì)輔助原料(玉米、大米、小麥等)和糖類輔助原料等。
1、了解信息:
代理者可登陸罐裝啤酒網(wǎng)站或者是通過電話、郵件的方式向罐裝啤酒代理總部索取加盟資料。
2、實地考察:
啤酒代理者在代理前可到罐裝啤酒代理總部進行實地考察,了解相關(guān)信息。
3、提交申請:
在詳細(xì)了解后代理者可向罐裝啤酒總部提交代理申請。
4、代理規(guī)劃:
針對代理者的店面,總公司會進行相關(guān)的規(guī)劃。
5、代理簽約:
在雙方無異議的情況下簽約合同,代理者向公司繳納加盟費。
6、代理籌備:
代理總部安排相關(guān)人員,按照代理規(guī)劃協(xié)助代理商開展籌備工作。
7、代理開業(yè):
在開業(yè)前,總公司會派人員下店給予開業(yè)及其他指導(dǎo),讓啤酒代理者和店員熟悉業(yè)務(wù),能夠正常獨立操作運營。
8、代理跟進:
成功開業(yè)后,建立經(jīng)營檔案,隨時跟進提供經(jīng)營指導(dǎo),幫助啤酒代理者解決相關(guān)經(jīng)營問題。